{ مـ‘ـوكأإ بآإرد . . ~ :$

موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة

الموكا البـــــارد
http://img.tgareed.com/imgcache/769967.jpg






المقادير
1 كأس ماء بارد
2 ملعقة سكر
2 ملعقة نسكافيه
2 ملعقة نسكويك
5 ملاعق حليب نيدو (بودره)
2 ظرف دريم ويب
15 مكعبات ثلج "مجروش"
الشرح طريقة طريقة..
نضع كل هالمقادير بالخلاط .. عندي ملحوظة بسيطة جداً" الثلج لا تحطونه بمكعباته عشان ما يخرب الخلاط اخذي الثلج وحطيه بكيسه ولفيه بفوطه نظيفة ثم أخذي يد النجر ثم اضربيه الين يغدي مجروش صح..,
/
\
مقادير التوفي للتزيين.,
1 كأس سكر
ربع اصبع ده
1 أو 2 ملعقة قشطه ..
بياله حليب سائل مراعي
ملعقة نسكويك..
1 ملعقة سكر مطحون..,
1 ملعقة قرفه " تكون مطحونه زين يعني تكون مثل البودر
/
الشرح طريقة طريقة:

أ) نحطها على النار حتى يذوب السكر ويصبح لونه أشقر خفيف.. ملحوظة بسيطة ادري كثرت ملاحظاتي بس من بغى شغله يصير خوش شغل يتبع ملاحظاتي..," خلي يدك باستمرار تحرك السكر عشان ما يغدي ويتكون لك كتل من السكر.."

ب) ضعي على القدر اللي فيه السكر

1 أو 2 ملعقة قشطه ..

بياله حليب سائل مراعي ..

1 ملعقة قرفه " 1 ملعقة نسكويك..

1 ملعقة سكر مطحون..,

طريقه عمل الكريمة البيضاء..,

ونجي للأخيرة وهي طريقه عمل الكريمة البيضاء..,

*1 ظرف دريم ويب..,

•بيالة حليب مراعي بارد ..,

حطي الظرف والحليب واخلطيهم بالخلاط جيداً لين تتكون لك رغوه..

وفي الأخير..

يأخذي الكأس قبل لا يصب الموكا عليه ويرش عليه التوفي

على شكل خطوط مموجه عشان يطلع شكله أكثر روعه.., وحسب الرغبه عليه هيرشي بالشوكولاته..,

بالعآفية ع قلوبكم :نبض:

موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة

https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.n...93518507_n.png
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©