فطائر تركية باللحمة..||~

موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة

http://img.tgareed.com/imgcache/758271.gif


اشهى الفطائر تركية باللحمة


http://img.tgareed.com/imgcache/758272.jpg


مقدار العجينة


2 كاس دقيق ابيض , نص كاس دقيق اسمر ( حسب الرغبة ممكن ابيض فقط )


كوب حليب دافي


ملعقة خميرة


رشة ملح


ورشة سكر


الحشوات



1 بيضة , جبنة بيضا مالحة , ملعقتين حليب بودرة ( بالخلاط ثم يضاف لها بقدونس مفروم )


ورشة سمسم بعد ماتحشى بالفطائر


2لحم مفروم مع بصل يقلب ع النار لين يستوي ,


ثم في قدر اخر يضاف بصل وشوي زيت وطماط مقطع صغير ..


خمس دقايق بس ع النار ثم يضاف له الحم المستوي





ورشة فلفل اسود , وكمون , وملح .


http://img.tgareed.com/imgcache/758273.jpg


http://img.tgareed.com/imgcache/758274.jpg


http://img.tgareed.com/imgcache/758275.jpg


اخر خطوة


تدهن بزيت الزيتون بالفرشة وتدخل الفرن


http://img.tgareed.com/imgcache/758276.jpg


نقطه مهمه


الفطاير هذي ماتحتاج وقت طويل في الفرن وفرقها عن الفطاير العاديه انها ماتنتفخ


يعني بس نشوفها تحمرت على خفيف من تحت نطلعها من الفرن على طول




لأنها بتطلع جافه مثل البسكوت بس تطول شوي


http://img.tgareed.com/imgcache/758277.jpg


http://img.tgareed.com/imgcache/758278.gif

موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة

https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.n...93518507_n.png
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©