بقلمي: اسهل شرح طريقة طريقة لعمل الملفوف المحشي :)

موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة

اسعد الله أوقاتكم بكل خير..

الملفوف المحشي اكلة طيبة جدا ومنتشرة في دول عربية عديدة

لكن تحضيرها ياخذ من ست البيت وقت طويل...

تعرفت على طرق سهلة لعمل أكلة مشابهه جدا بنفس المكونات ونفس الطعم

انما شرح طريقة طريقة التحضير اسهل بكثييييير

وممكن ان البعض منكم يعرف هذه الطرق

لكن مع هذا اردت ان اشارككم بها وان شاء الله تعجبكم

الشرح طريقة طريقة الاولى:

http://img.tgareed.com/imgcache/756269.jpg

نحضّر خلطة رائعة الارز باللحم والبهارات والثوم

بالشرح طريقة طريقة والمقادير التي نستعملها عادة لحشو ورق الملفوف..

نسلق ورق الملفوف قليلا ثم نقسمه ل 3 اقسام متساوية

نفرش الثلث الاول في قاع صينية بعد ان ندهنها ببعض السمن او الزيت

ثم نضع نصف كمية خلطة رائعة الارز واللحم

ثم طبقة حديثة من ورق الملفوف

وفوقها النصف الثاني من خلطة رائعة الارز واللحم

وفي الآخر طبقة ثالثة من ورق الملفوف..

نرش بعض الثوم المدقوق ناعما وعصير ليمونة او اكثر

وايضا بالامكان اضافة رشة من النعناع والبهارات التي نحبها حسب الرغبة

وبعدها نطهيها لغاية ان تنضج..

الشرح طريقة طريقة الثانية:

http://img.tgareed.com/imgcache/756270.jpg

نقطع ورق الملفوف شرائح بالطول

ثم نقلبها بقليل من السمن او الزيت لوقت قصير

بعدها نضيف الارز واللحم والبهارات التي نستعملها عادة للملفوف المحشي

ونطهيها لغاية ان تنضج ونضيف بعض الثوم وعصير الليمون

صحة وميت هنا http://img.tgareed.com/imgcache/756271.gif

موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة

https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.n...93518507_n.png
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©