صامتون باسم الكبرياء .. وكل منا بداخله " بئر " ممتلئ يكاد أن يفيض
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اهلا وسهلابكم
اليوم جبت لكم حلى خطير شكلا وطعما ..
الطبقه الاولى
انواع مختلفه من البسكويت تطحن وتعجن بقليل من قشطه ونستله وزيت
الطبقه الثانيه
2 ظرف دريم ويب + علبه صغيره كريمه سايله 200 مل
( تخفق مع بعض حتى يتكون الشكل الكريمي )
في الخلاط ( 6 حبات جبن كيري + ثلاث ارباع علبه نستله + علبه قشطه + نسكافيه على حسب الرغبه + ظرف بسكويت اوريو 4 حبات ) تخلط مع بعض حتى تتجانس
ثم تصب فوق الكريمه وتخلط
ثم نضيف ( 1م ك جيلاتين مذابه بربع كاس ماء ساخن ) ونخلط جيدا حتى تتجانس
ثم تصب فوق البسكويت
الطبقه الثالثه
بسكويت اوريو مفصول الطبقات مثل ماهو واضح بالصور 2014ه
تدخل الثلاجه على الاقل 4 ساعات ثم تخرج وتقطع دوائر
نجي الحين للشغل
نجيب ورق زبده وناخذ مقاس القطاعه اللي راح نقطع فيها الحلى ( انا استخدمت علبه البكنج بودر فصلت الجزء السفلي )
نجيب شوكولا خام مذاب في حمام مائي ونحشيه داخل قمع من ورق الزبده
او نستخدم الاقماع الجاهزه .. الشغل اللي تضبطينه استخدميه
نعمل خطوط عشوائيه على ورق الزبده او نغطي الورق بالكامل ..
نجيب الورقه المطليه بالكاكاو ونلفها على قطعه الحلى مثل ماهو واضح بالصور 2014ه
ندخلها الفريزر لفتره من الوقت
نذوب شوكولا ( جالكسي او أي نوع ) مع قشطه بحمام مائي ونصبه داخل القوالب وندخله الثلاجه مره ثانيه
وبالاخير نجمله بالكريمه وحبوب الشوكولا او التوفي او الهرشي او المكسرات ...... على حسب رغبتك
ثم يقدم
لاتنسوني من دعائكم الصالح
.
.
https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.n...93518507_n.png
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©
