عشآنا اليوم.....
مقادير عجينه الخبز //
كوب ونص دقيق
نص فنجان زين
ملح + خميره
طريقه العجينه//
الدقيق والملح والزيت تعجن بالماء ثم تفسم الى دوائر صغيره
ثم تفرد ونضعها في الطاوه حتا تستوى ع النار وتنضج
وكذا يكون شكلها بعد الفرد والخبز
,,,نسيت اصور 2014 شكل العجين عذرا ,,,
المقادير الكباب //
دجاج صدور مسلوق مفروم
بقدونس + شبت
بصل مفروم + ثوم
ملح + بهارات
ملعقه مايونيز + ملعقه جبن
بقسمات وبيض
طريقه التحضير //
تعجن مقادير الكباب ماعدا البيض والبقسمات حتا تتكون عجينه متماسكه
تشكل على هيئه اصابع تقمس بالبيض والبقسمات وتصبح بهذا الشكل ,,,,
ومن ثم تقلى بالزيت
ملاحضه << لاعطائه نكهه الشواء
نسوي طريقه الجمر مع الزيت الكل يعرفها
الشكل النهآئي
...
http://img.tgareed.com/imgcache/417639.jpg
نحضر بطاطس ويقطع حسب الرغبه ,, http://1-ps.googleusercontent.com/h/...NWoPVrOXIZ.pngويقلى تشكليه ...
http://img.tgareed.com/imgcache/417640.jpg
هنا انا قلبت البطاطس مع بهآرات كآري ,, للنكهه فقط خبصه مني ممكن من دونه ,,,,ويقلى
ويكون كذا
http://img.tgareed.com/imgcache/417641.jpg
مقادير المقبلات //
خيار + طماط شرائح
خس مقطع مخلل خيار حسب الرغبه
طحينيه او مايونيز حسب الرغبه
اخر مرحله هي حشو الخبزات http://1-ps.googleusercontent.com/h/...U7oG6bbks3.gif
تدهن كل خبزه بالمايونيز او الطحينه مع تشكيله المقبلات بهذا الشكل http://img.tgareed.com/imgcache/417644.jpg
ونلفها شكل اقراص اصطوانيه ونلفها بورق الابيض ونرصها بخفيف عشآن تتمآسك وتصبح بهذا الشكل http://1-ps.googleusercontent.com/h/...NWoPVrOXIZ.png
الشكل النهآئي وبالعافيه للجميييييييع http://1-ps.googleusercontent.com/h/...jtIzmga9KV.gif
وتقدم مع الببسي اقوى شئ http://1-ps.googleusercontent.com/h/...XGyIM5bZ-H.gif
اتمنى يعجبكم ترا كرف مو طبيعي و صحي و صحي للغاية وربي تعبت ..
ندمت اني دخلت المطبخ ترا ما اخوفكم ولآاكرهكم )))))http://1-ps.googleusercontent.com/h/...VNDelcFwzr.pngملآحضه فقط http://1-ps.googleusercontent.com/h/...xARxcR_IzR.gif
ترقبو الجديد المبدع ,,,لا يكثر بس>>>http://1-ps.googleusercontent.com/h/...NWoPVrOXIZ.pnghttp://1-ps.googleusercontent.com/h/...VNDelcFwzr.png
https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.n...93518507_n.png
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©