تقييم :
المكونات 400 ج لحمة قطع3 ملاعق كبيرة زيت زيتون2 حبة بصل مفرومكوب كرفس مفروم1 كوب بقدونس مفروم1 حبة لفت أبيض1 حبه كرات1 كوب كزبرة طازجة مفرومةفلفل اسودنصف ملعقة صغيرة زنجبيلعود قرفة1/2 ملعقه صغيره ملحملعقة صغيرة كركم1 كوب حمص منقوعلتر ونصف مرق دجاجنصف لتر ماءكوب عدس بنيخميرة بائتة مكونة من طحين وماءثلاثة ملاعق كبيرة طحين مذوبة في 1/2
كوب ماءنعنع طازج للتزيينخلطة رائعة النكهة( ملعقة كراوية مدقوقة مع فص ثوم وكزبرة طازجة )
3 حبات طماطم طازجة مفرومة
فلفل احمر حارشرح طريقة طريقة التحضير في طنجرة يوضع الزيت وتضاف كل الخضار ( مقطعة ) مع البهارات والاعشابوتغلى لمدة دقيقتين على نار خفيفة مع اللحميضاف الماء والحمص والعدس مع الطماطم المفرومة ويترك الخليط لينضجنضيف الخميرة البائته مع التحريك المستمر وتترك 10 دقائق على نار هادئة لتنضج ثم نضيف الخلطة رائعة (خلطة رائعة النكهة)يزين بالنعنع الطازجيمكن اضافة عصير الليمون حسب الرغبه
https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.n...93518507_n.png
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©
