وصفة أيطالية شرح طريقة طريقة اللحم الضاني بالجبنة و الجزر و الكرفس
المقادير
600 جرام لحم ضأن صغير
زيت زيتون
بصل
جزر
كرفس
600 جرام جبن بيكورينو
3 بيضات
2 ليمونة
الشرح طريقة طريقة
قطعي اللحم قطعا متوسطة- رشي عليها الملح ضعي اللحم مع شرائح البصل و زيت الزيتون و الكرفس و الجزر في إناء غويط علي النار اعصري الليمون في كوب من الماء
ثم غطي بهاللحم و غطي الإناء و اتركيه علي نار هادئة لمدة ساعة كاملة و صفيه من السائل اخلطي الجبن مع البيض و اعصري عليهم الليمون الآن ضعياللحم في خليط الجبن و ضعيهم علي النار من جديد لمدة عشر دقائق.
https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.n...93518507_n.png
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©
