مقادير
العجينة4كيلات دقيقكيلة زبدة دائبةرشة ملحرشة فانيلياماء زهر2ملاعق كبيرة كاكاومقادير الحشوة2كيلات كوكاو مرحي رقيقكيلة نواة كوكو مرحيكيلة سكرروح اللوزماء زهرلتزيينشربات بيضاءجزيئات لماعة دهبيةشرح طريقة طريقة التحضيرنخلط كل من الدقيق مع الملح والزبدة ثم نقسمه الى قسمين جزء نضيف له الفانيليا و نعجن بماء الزهر وجزء نضيف له الكاكاو ونعجن بماء الزهر حتى تتكون لنا 2 عجينة واحدة بيضاء والثانية بنيةنحضر الحشوة بمزج الكوكاو و نواة كوكو و السكر وروح اللوز مع ماء الزهر حتى تتكون لنا عجين يمكن تشكيله مربعات باليدنفرد العجينة البيضاء و البنية بمكنة البقلاوة ثم نمررهاعلى جهة الرشتة العريضة ونشكلها كما هو موضح في الصور 2014 نضعها في فرن مسخن حتى تحمر من تحت ونسقيها بالشربات عند خروجها مباشرتا ونزينها بالجزيئات اللماعة
ملاحظةيمكن تغير اللون البني باي لون مستحبحتى تبقى حلوياتك تلمع من الشربات انا اقوم بصقيها مرتين الاولى بشربات عادية خفيفة باردة و الحلويات ساخنة والثانية عندما تبرد الحلويات اسقيها بشربات ساخنة تكون ثقيلةhttp://www.4algeria.com/ib/attachmen...1&d=1270837912
http://www.4algeria.com/ib/attachmen...1&d=1270837912
http://www.4algeria.com/ib/attachmen...1&d=1270837912
http://www.4algeria.com/ib/attachmen...1&d=1270837912
http://www.4algeria.com/ib/attachmen...1&d=1270837953
http://www.4algeria.com/ib/attachmen...1&d=1270837984
https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.n...93518507_n.png
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©
