عداد اشهى شوربة الحمّص الايطالية شوربات اايطالية بالصور 2014
مقادير الوصفة
كوب حمص يابس ملعقتا طعام زيت زيتون 8بصلات خضراء مقطعة إلى شرائح فصا ثوم مدقوقان ملعقة طعام إكليل الجبل طازج مفروم ½كلغ بندورة مقشرة و مفرومة 5أكواب مرقة لحمة
شرح طريقة طريقة التحضير
يغمر الحمص بالماء البارد و يغطى ويترك منقوعاً طوال الليل . في اليوم التالي يصفى و يغلى على النار من دون غطاء لمدة ساعة أو حتى يستوي ثم يصفى . يحمى الزيت في قدر و يقلى البصل والثوم و إكليل الجبل مع التحريك حتى يذبل البصل . تضاف البندورة ويحرك الخليط لمدة 5دقائق .تضاف المرقة والحمص وتغلى الشوربة على نار خفيفة من دون غطاء لمدة 10دقائق تقريباً.
https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.n...93518507_n.png
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©
