طبق سلطة الباذنجان بالطحينه - وصفة سلطة الباذنجان بالطحينه
المقادير
حبتا باذنجان - ملعقتا طعام صلصه طماطم عصير ليمونه واحده - ملعقتا طعام طحينه فول سوداني - قليل من الزيت - ملح ، ثوم
الطريقه
يقشر
الباذنجان ويقطع شرائح ، ويوضع في اناء ، ويضاف اليه قليل من الماء ، ومقدار ملعقة طعام زيت ، ويغطي الاناء ويوضع على نار هادئه ، ويترك حتى يذبل
الباذنجان ،ثم يهرس
الباذنجان ويترك على النار ، ويترك الاناء مفتوح حتى يجف الماء اذا كان به ماء
وبالهنا والشفا
https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.n...93518507_n.png
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©
