المكرونه باللحمه المفرومه ..
http://img.tgareed.com/imgcache/86450.jpg
هانحتاج الآتي :
http://img.tgareed.com/imgcache/86451.jpg
طماطم مفرومه ناعم
ثوم طازج
جبنة موزاريلا مبشورة
جبنه رومي او بارميجانو مبشورة
http://img.tgareed.com/imgcache/86452.jpg
لحمه مفرومه
زيت زيتون
زبده
مكرونه اقلام زي اللي في الصور 2014ه
وطبعا ملح وفلفل
الكميات انتي اللي هاتحديدها علي اد ما تحبي
http://img.tgareed.com/imgcache/86453.jpg
اول حاجه نسلق المكرونه في ماء مغلي عليه ملح وفلفل
نصفيها ونشطفها بماء جاري
وماتنسوش تحطوا شوية من زيت الزيتون في مية السلق عشان
المكرونه ما تلزقش في بعضها
http://img.tgareed.com/imgcache/86454.jpg
في طاسه مناسبه نضيف اللحم المفروم ونقلبه دقيقتين علي النار مع الثوم المفروم
وملح وفلفل وملعقتين زيت زيتون
ونقلب لحد ما ياخد اللون البني
http://img.tgareed.com/imgcache/86455.jpg
بعد كده نضيف الطماطم ونقلب كويس ونسيبها تتسبك علي النار حوالي 20 دقيقه
لحد ما قوامها يتخن
http://img.tgareed.com/imgcache/86456.jpg
في الوقت ده نبدأ نقلب المكرونه مع الجبنه الرومي المبشوره ومللعقتين زيده سايحه
http://img.tgareed.com/imgcache/86457.jpg
ونرصها بالشكل ده في صينيه جوانبها ممكن تتفك
وطبعا ما ننساش ندهن الصينيه بالزبده الاول ونرش القاعده بالبقسماط
الناعم عشان تطلع بسهوله
http://img.tgareed.com/imgcache/86458.jpg
بعد ما اللحمه تتسبك نبدا نرشها علي وحدات المكرونه ونحاول نحشي
كل واحده باللحمه كويس اوي
http://img.tgareed.com/imgcache/86459.jpg
http://img.tgareed.com/imgcache/86460.jpg
في الاخر خالص نحط الجبنه الموزاريلا علي الوش
بعد ما نرش الجبنه علي الوش
ندخلها الفرن اللي بنكون مسخنينهم قبل كده
نسيبها حوالي 10 او 15 دقيقه لح ما الجبنه تسيح و وشها يحمر
نفك جوانب الصينيه ونقدمها ساخنه وممكن لو فيه صوص لحمه متبقي يتحط جمبها
دا شكلها من فوق
http://img.tgareed.com/imgcache/86461.jpg
ومن الجمب
http://img.tgareed.com/imgcache/86450.jpg
http://img.tgareed.com/imgcache/86463.jpg
ملحوظه :
شوفوا الاتنين الفاضيين دول الجبنه نزلت تحت لانهم ما كانو
ش محشيين كويس
عشان كده راعوا انكوا تحشوها كلها كويس
http://img.tgareed.com/imgcache/86464.jpg
وبالف هنا وشفا علي قلوبكم
https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.n...93518507_n.png
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©
