شرح طريقة طريقة عمل البروست بالصور 2014،شرح طريقة طريقة عمل البروستد المنزلي
شرح طريقة طريقة عمل بروستد مجربة
وهذي المقادير والشرح طريقة طريقة :
مكونات التتبيلة :
دجاجة مقطعة الى 12 قطعة تقريبا
بهارات ( كمون + فلفل اسود +فلفل ابيض+ فلفل احمر حار حسب الرغبة+ زنجبيل بودرة )
ملح
التغليفة :كوب طحين او اكثر + نص ملعقة صغيرة بكن بودر
لتر زيت للتحمير ....
الشرح طريقة طريقة :
تتبل قطع الدجاج بالبهارات والملح وتترك بالثلاجة لتمتص نكهة البهارات او ممكن تغليفها
على طول ....
http://img.tgareed.com/imgcache/85295.jpg
تغمس قطع الدجاج بالطحين المخلوط بالبكن بودر وتصف في صحن .... وتغلف بالنايلون
وتترك بالثلاجة لمدة ساعة او اقل حتى تبرد
http://img.tgareed.com/imgcache/85296.jpg
نخرج صحن الدجاج من الثلاجة .... ستلاحظين ان طبقة الطحين تغيرت وتصير التغليفة
رطبة وهذا يعطيها طبقة مقرمشة بعد القلي ....
http://1-ps.googleusercontent.com/x/...U4208U-nXT.jpg
نسخن الزيت في مقلاة غزيرة .... بعد ان يسخن الزيت توضع قطع الدجاج وتغطى وتترك 13 الى 15 دقيقة ....
بعد مرور هذا الوقت تكون قطع الدجاج نضجت ولونها تغير واصبح ذهبي .... ارفعيها على
ورق ماص للدهون .... واكملي بقية قلي الدجاج ....
قدمي البروستد مع البطاطس والمايونيز او اي شيئ تفضليه ....وهذي صور 2014ه بروستد
وبالهناء والعافية
https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.n...93518507_n.png
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©
