المقادير :
مكرونة مقصوصة وشوية مكرونة اسباجتي
رز وشعيرية
عدس بجبة اللي هو العدس البني
صلصة
بصل وثوم
وزيت
وخل ابيض
ملح وفلفل وكمون وكزبرة ناشفة ومطحونة
الشرح طريقة طريقة :
http://img.tgareed.com/imgcache/87706.gif
1- سخني مويه مع شوية ملح وزيت
2- بعد ما المويه تغلي حطي المكرونة وقلبيها
3- صفيها واشطفيها بمويه باردة
4- حطي المكرونة في القدر ومعاها شوية
زيت زيتون وملح
http://img.tgareed.com/imgcache/87707.gif
اغسلي العدس واغليه وشيلي الريم اللي على الوجة
واتركية على نار متوسطة
http://img.tgareed.com/imgcache/87708.gif
1- في نفس المكان اللي نسوي فيه الرز
2- نحمر البصل اللي هنحطه على وجة الكشري
3- نطلعه من القدر ونحطه على ورق المطبخ
علشان ينشف من الزيت ويقرمش
http://img.tgareed.com/imgcache/87709.gif
1- في نفس الزيت المتبقي من البصل نحط الشعيرية
ونقلبها لحد ما لونها يكون ذهبي
وبعدها حطي العدس المسلوق
2- حطي الرز بعد ما تكوني غسلتيه وصفتيه من المويه
3- قلبي شوية العدس والرز والشعيرية
4- حطي الملح وحطي المويه
5- خلاص كذا الرز استوى
http://img.tgareed.com/imgcache/87710.gif
1- ابشري البصل والثوم بشر ناعم وقلبيهم على النار
مع الزيت
2- ضيفي الصلصة وقلبي ثم حطي خل ومويه
3- لما تقرب تتسبك حطي ملح وفلفل وكزبرة
وقلبيهم واتركيه على نار هادية حتى تتسبك على الاخر
http://img.tgareed.com/imgcache/87711.gif
قطعي الطماطم وافرمي ثوم وملح وفلفل وكمون وكزبرة
وزيت زيتون وليمون وشطة حمرا وقلبيهم
ويكون شكله كذا
http://img.tgareed.com/imgcache/87712.gif
http://img.tgareed.com/imgcache/87713.gif
شرح طريقة طريقة الغرف :
1- حطي في طبق عميق الرز
2- وبعد المكرونة
3- وبعد الصلصة
وفي الاخر البصل المحمر والطماطم
والف عافيه ع قلوبكم
https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.n...93518507_n.png
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©
