الشرح طريقة طريقة والمقادير مع بعض
4 حبات باذنجان مقطعة بهذا الشكل
http://img.tgareed.com/imgcache/90254.jpg
ندهنها زيت وندخلها الفرن حتى تشوى تماما
نفرم نص حزمة كزبرة + بصلة متوسطة + 2 ثوم + فلفل حار + حبة طماطم
http://img.tgareed.com/imgcache/90255.jpg
http://img.tgareed.com/imgcache/90256.jpg
بالمقلاة نحط زيت ونحط عليها اللي فرمناهـ
http://img.tgareed.com/imgcache/90257.jpg
نضيف له رشة فلفل اسود + ملح + كمون + كاري
نخليها على نار هادية تتسبك زين
http://img.tgareed.com/imgcache/90258.jpg
نطلع الباذنجانات المشوية ونحشيها
http://img.tgareed.com/imgcache/90259.jpg
وتقدم كمقبلات
http://img.tgareed.com/imgcache/90260.jpg
http://img.tgareed.com/imgcache/90261.jpg
وبالعافية
https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.n...93518507_n.png
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©
