شرح طريقة طريقة تحضير بيسكويت جوز الهند بقاع الشكولاتة,شرح طريقة طريقة تحضير بيسكويت جوز الهند بقاع الشكولاتة
http://img.tgareed.com/imgcache/90952.gif
المكونات:
* لقاعدة الشوكولاته:
غير مملح الزبد 1/2 كوب (1 عصا)، بالإضافة إلى أكثر للعموم
1/2 كوب سكر
1/4 ملعقة من الملح
1 بيضة كبيرة
1/4 كوب مسحوق الكاكاو غير المحلى
1/4 كوب طحين لجميع الأغراض (تجاربه وتعادل)
* لطبقة جوز الهند:
2 بيضة كبيرة
3/4 كوب سكر
1/2 ملعقة شاي مستخرج الفانيليا
1 كوب طحين لجميع الأغراض، (تجاربه وتعادل)
1 حزمة جوز الهند وتمزيقه (7 أونصات)، 1/2 كوب محفوظة لرش من جوز الهند..
الشرح طريقة طريقة:.
- لعمل قاعدة الشوكولاته: نسخن الفرن إلى 375 درجة.
- اولا نبطن الصينية بورق الالمونيوم ثم نمسحها بالزبده , ونتركها جانبا لكي نعمل قاع الشوكولاتة
- نخفق الزبده السايحة + بيضة واحدة + رشة ملح + والسكر + وربع كوب طحين + بودرة الشكولاتة ثم نخفقهاا مع بعض جيدا ..
http://img.tgareed.com/imgcache/90953.gif
- بعد عملية الخفق نصبها في الصينية اللي غلفناها بالورق الالمونيوم ,
http://img.tgareed.com/imgcache/90954.gif
ثم ندخلها الفرن لكي تستوي من الاسفل والاعلى ....
http://img.tgareed.com/imgcache/90955.gif
وهذاا شكلها بعد اخراجها من الفرن ..
http://img.tgareed.com/imgcache/90956.gif
- في هذة الاثناء نعمل طبقة جوز الهندي واللي هي :
نخفق اثنتان من البيض + الفانليا + السكر + الدقيق + جوز الهند , ونخفقها مع بعض ثم نضعها بعد اخراج من الفرن ونسوي السطح بمسحهاا بالملعقة ثم نوزع على الوجة جوز الهند ثم ندخلها الفرن مرة اخرى .
http://img.tgareed.com/imgcache/90957.gif
- حتى تصبح ذهبية اللون من 25 إلى 30 دقيقة. ثم نقطعها مكعبات صغيرة و نتركهاا تبرد تماما ..
حتى حين الاستعمال ..^_^ http://img.tgareed.com/imgcache/90958.gif
شكلها بعد اخراجها من القرن مباشرة ...
http://img.tgareed.com/imgcache/90959.gif
http://img.tgareed.com/imgcache/90960.gif
http://img.tgareed.com/imgcache/90961.gif
http://img.tgareed.com/imgcache/90962.gif
http://img.tgareed.com/imgcache/90963.gif
http://img.tgareed.com/imgcache/90964.gif
وعواافي على قلوبكم ..http://img.tgareed.com/imgcache/90965.gif
تحياااتي ..http://img.tgareed.com/imgcache/90966.gif
https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.n...93518507_n.png
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©
