شرح طريقة طريقة تحضير كوكيز الشوكولاته المزدوجة,شرح طريقة طريقة تحضير كوكيز الشوكولاته المزدوجة
الشرح طريقة طريقة:
- يسخن الفرن إلى 325 درجة. خفقت معا الدقيق ومسحوق الكاكاو، وصودا الخبز، والملح في وعاء متوسط الحجم، توضع جانبا.
- تذوب الشوكولا خشن المفروم مع الزبدة في وعاء عازل للحرارة اكثر من مجموعة صغيرة من وعاء ماء يغلي." يعني حمام مائي".
- يوضع خليط الشوكولاته إلى وعاء من خلاط كهربائي مزودة بمجداف. ثم نضيف اليها السكر والبيض والفانيليا. ونمزجهاا على سرعة متوسطة حتى مجتمعة. ثم اخفض السرعة إلى الأقل؛
- نمزيجها تدريجيا في خليط الدقيق. وأضيف قطع الشوكولاته.
- وباستخدام 1 مغرفة الآيس كريم ناخذ ملىء ملعقة واحده ونضعها في الصينية المغلفة بورق الزبده ونجعل مسافة بينهم بحوالي 2 بوصة .
- تخبز الكوكيز وستظهر فيها اثناء عملية الخبز تشققات والسطوح يبدأ بتشقق، ونتركها حوالي 15 دقيقة. توضع جانبا كي تبرد الى حين الاستعمالهاا ^_^.http://img.tgareed.com/imgcache/90939.gif
- ويمكن تخزين الكوكيز في حاوية محكمة الإغلاق في درجة حرارة الغرفة لمدة تصل إلى 3 أيام..
عواافي على قلوبكم ..http://img.tgareed.com/imgcache/90940.gif
تحياااتي ...
https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.n...93518507_n.png
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©
