بسم الله الرحمن الرحيم
اللهم صل على محمد و آل محمد الطيبين الطاهرين
http://img.tgareed.com/imgcache/79923.gif
المقادير و الطريقه :
حليب بقر طازج (اللي عنده بقر في المزرعه )
يغلى الحليب ويترك حتى يصبح دافئ ثم يوضع عليه زبادي او علبه ونص زبادي
وتغطى بمنشفه خفيفه وتترك في مكان دافئ لمده 12 ساعه أو حتى يصبح رائب مثل الصور 2014ه .
http://img.tgareed.com/imgcache/79924.jpg
و يوضع عليه ملح خشن ويترك في الثلاجة حوالي 4_5 ساعات ثم يصب في قماش مثل الكيس ويعلق لمدة يومين حتى يصبح جامد مثل الصور 2014ه .
http://img.tgareed.com/imgcache/79925.jpg
وبعد يومين تكور و توضع في برطمان مليء بالزيت الزيتون وتحفظ بالثلاجه
http://img.tgareed.com/imgcache/79926.jpg
http://img.tgareed.com/imgcache/79927.jpg
*
https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.n...93518507_n.png
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©
