تحضير الكفتة المشوية،طبق الكفتة المشوية اللبنانية،مقادير الكفة على الفحم وشرح طريقة طريقة تحضيره اhttp://img.tgareed.com/imgcache/68761.gif
الكفتة المشوية
الكفتة على الفحم على الشرح طريقة طريقة اللبنانية
المقادير :
كيلو لحم مفروم
بصلتان حجم متوسط
ثوم
بقدونس يعني ربع الحزمة
ملعقة متوسطة كلا من ملح ،بهارات مشكلة
فلفل أخضر أو أحمر حار
علبة ونص زبادي
ملعقة كبيرة بيكنج بودر لتطرية اللحم
الشرح طريقة طريقة :
ضعي اللحم المفروم في الخلاط الواسع ثم
أضيفي البصل والثوم والفلفل الحار واخلطيه مدة 2 ثانية
http://img.tgareed.com/imgcache/68762.gif
تحضير الكفتة المشوية،طبق الكفتة المشوية اللبنانية،مقادير الكفة على الفحم وشرح طريقة طريقة تحضيرهاhttp://img.tgareed.com/imgcache/68761.gif
بعدها أضيفي البقدونس والزبادي والملح البهارات والبيكنج بودر واخلطيه جيداً حتى يكون البقدونس شبه مفروم
http://img.tgareed.com/imgcache/68764.gif
تحضير الكفتة المشوية،طبق الكفتة المشوية اللبنانية،مقادير الكفة على الفحم وشرح طريقة طريقة تحضيرهاhttp://img.tgareed.com/imgcache/68761.gif
ضعي اللحم في إناء زجاجي أو بلاستيك
واتركيه مدة نصف ساعة في الثلاجة
http://img.tgareed.com/imgcache/68766.gif
تحضير الكفتة المشوية،طبق الكفتة المشوية اللبنانية،مقادير الكفة على الفحم وشرح طريقة طريقة تحضيرهاhttp://img.tgareed.com/imgcache/68761.gif
احضري عيدان الشوي وذلك بعد نقعها في الماء حتى لا تحترق وقومي بلف اللحم وتشكيله على العيدان وذلك بكف اليد ثم تمرير الأصابع عليها ليأخذا شكل الكفتة
http://img.tgareed.com/imgcache/68768.gif
تحضير الكفتة المشوية،طبق الكفتة المشوية اللبنانية،مقادير الكفة على الفحم وشرح طريقة طريقة تحضيرهاhttp://img.tgareed.com/imgcache/68761.gif
أثناء التشكيل جهزي الفحم وقومي بإشعاله وضعي
اللحم على الفحم وقلبيه حتى لا يحترق
http://img.tgareed.com/imgcache/68770.gif
تحضير الكفتة المشوية،طبق الكفتة المشوية اللبنانية،مقادير الكفة على الفحم وشرح طريقة طريقة تحضيرهاhttp://img.tgareed.com/imgcache/68761.gif
جهزي صلصة عبارة عن زبدة وبقدونس مفروم وقليل من معجون الطماطم وقومي بدهن قطع الكفتةعند قراب الاستواء
http://img.tgareed.com/imgcache/68772.gif
تحضير الكفتة المشوية،طبق الكفتة المشوية اللبنانية،مقادير الكفة على الفحم وشرح طريقة طريقة تحضيرهاhttp://img.tgareed.com/imgcache/68761.gif
قدمي الكفتة في طبق التقديم مع الأرز وزينيه بالبصل المشوي ، وممكن تقدميه مع الخبز الأبيض
http://img.tgareed.com/imgcache/68774.gif
https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.n...93518507_n.png
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©
