][ الشيف نديم ][ قصة طبخه ومأساة غربة وحياة العزوبية ][~

موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة

[FONT=Traditional Arabic][SIZE=4][COLOR=Black]السلام عليكم

اسعد الله اوقاتكم بكل خير يا وجيه الخير ,,
اليوم حصل حدث تاريخي يسجل في ذاكرة << ابوك يا الثقه هع
كيف لا وانا مرتز في قسم الطبخ وكلي ريحة بصل http://1-ps.googleusercontent.com/h/..._mISMxKJL1.jpg

المهم ..
امس اتصلت علي الوالده وقالت لي انها بتزورني هي والوالد http://1-ps.googleusercontent.com/h/...J9tGga5PJj.gif
وانا اللي انبسط واتشقق من الفرحه .. خصوصا اني لي حول الشهر ما شفتهم http://1-ps.googleusercontent.com/h/...bB-dR3qPsS.gif

<< يأخذ نفس عميق http://1-ps.googleusercontent.com/h/...oNgppO8L5B.png

مالكم بالطويله .. طمرت يم القصاب [ الجزار ] وقال ماراح يذبح الا فجر يوم الخميس
قلت عز الطلب و حجزت لي كم كيلو لحم حاشي بري :59: << تراه حاشي متنكر هع

قلت لازم اغديهم واضبط لهم غداء معتبر .. وما يضبطها الا لحمة الحاشي
صحيت اليوم الساعه 8 الصبح وطيران للقصاب واخذت اللحم واتصل على الوالد
هاااااه يبه وينكم فيه ؟ http://1-ps.googleusercontent.com/h/...kTU4N_XWsb.gif


http://1-ps.googleusercontent.com/h/...MbjT4d8AMA.gif




http://1-ps.googleusercontent.com/h/...IBbnUlA9Sf.gif




http://1-ps.googleusercontent.com/h/...miAK2fwpyC.gif










http://1-ps.googleusercontent.com/h/...-sWZDeGCHX.gif





:a3:



حصل ظرف وما مشوا و ماهم جايين هالاسبوع
ضاق صدري ورجعت للشقة أدف نفسي دف :(

دخلت المطبخ واناظر اللحم !!
وش اسوي فيه ؟ وش اسوي فيه !! http://1-ps.googleusercontent.com/h/...w5yE45Pbyp.gif

إلا واسمع القدر يقول لي صلح مقلقل http://1-ps.googleusercontent.com/h/...RABpTKqGPP.png
طبعا بما اني وحداني بالشقه ترا عادي اتكلم مع القدور والصحون ولا يهون المكيف والتلفزيون

المهم قلت وبراسك يا قدري العزيز .. وامسك اللحم واغسله واقطعه
واقطع اربع طماطات وبصلتين و فلفل بارد

ثم حطيت القدر ع النار وحطيت فيه البصل مع قطع صغيره من شحم الحاشي
خليته ينحمس شوي ثم حطيت اللحم .. يوم بدأ يتغير لون اللحم حطيت الطماطم
قلبته شوي حتى ذاب الطماطم
وبعدين اضفت الملح والفلفل الاسود والبهارات الخاصه http://1-ps.googleusercontent.com/h/...U7oG6bbks3.gif
وتركته على نار هاديه تقريبا 25 دقيقه بعد ذلك اضفت تقريبا كوب ماء ساخن
بعد تقريبا نص ساعه استوت الطبخه


وهذي الصور 2014ة للطبخه

http://dc07.arabsh.com/i/01290/t72wkdm7hl4d.gif


شكلي زودت الطماطم شوي .. بس بشكل عام
ما صدقت ان الطبخ سهل كذا .. بس توهقت بالمواعين :169:
[URL="http://www.dzbatna.com/vb/t208453/"][IMG]http://www.dzbatna.com/vb/