http://helwa.makcdn.com/Components/T...ges/8120/1.jpg
المكونات:
* 900 جم روبيان متوسط الحجم منظف
* 1 كوب من أوراق النعناع الطازج
* 2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون
* 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
* 1/2 حبة من
الخيار منزوع بذورها ومقطعة إلى مكعبات (1/2 1 كوب تقريبًا)
* 1 ليمونة مبشورة
* ملح وفلفل
شرح طريقة طريقة التحضير:
* يوضع الروبيان في ماء يغلي لمدة 3 دقائق ثم يصفي من الماء ويحفظ في البراد
* يضرب النعناع مع عصير الليمون في خلاط الطعام قليلاً بشكل متقطع
* يضاف القليل من زيت الزيتون إلى خلاط الطعام مع استمرار الخفق حتى نحصل على خليطــًا ناعمًا
* وفي وعاء للتقديم يقلب الروبيان مع الخيار وخليط النعناع وبشر الليمون والملح والفلفل
* تحفظ السلطة في وعاء محكم الغلق في البراد لمدة تصل إلى يومين
https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.n...93518507_n.png
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©
