بطاطس مقليه بالخلطة رائعة

موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة

http://www.fatafeat.com/images/viewe...2746images.jpg


المكونات

* 1 بطاطس كبيره
* نصف كوب دقيق
* 3 بيضات
* ملعقتين كبيرة شبت وبقدونس مفروم
* ملعقة صغيرة كمون وفلفل اسمر مطحونين
* ملعقه صغيرة ثوم مفروم





* نصف ملعقه صغيرة بيكينج بودر

شرح طريقة طريقة التحضير

1. تقطع البطاطس شرائح متوسطه ثم تسلق نصف سلق ثم تترك لتبرد
2. نأتى بالبيض ويضرب مع البهارات والثوم والبقدونس والشبت ثم يضاف الدقيق والبكينج باودر ويقلب جيدا
3. ثم يضاف قليلا من الماء حتى تصبح العجينه لينه ومتماسكه فى نفس الوقت مع اضافه الملح ونضع البطاطس فى العجينه ثم تقلى فى زيت حتى يحمر لون البطاطس وتصبح مقرمشه
4. تنشل على منديل حتى يصفى الزيت جيدا وتاكل ساخنه

وبالهناء والشفاء

موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة

https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.n...93518507_n.png
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©