السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كيفكم ؟ شو أخباركم؟
المهم ندخل بالموضوع
عملتلكم اليوم فيليه دجاج مع الاعشاب + سلطة خضار بصلصة الجبن
أولا : المقادير
*4 قطع فيليه دجاج منزوع العظم
*2 فص ثوم مهروش
*ملعقة صغيرة ريحان مجفف
* ملعقة صغيرة زعتر مجفف
* ملعقة صغيرة زنجبيل مبشور
* ملعقة صغيرة بابريكا(فلفل احمر حلو)
*ربع ملعقة صغيرة كمون ناعم
*3 ملاعق كبيرة خل
* نصف كوب مايونيز
* ملعقة صغيرة ملح
* نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
http://upload.te3p.com/uploader/496389/11267105219.gif
* نأخذ قطع دجاج ونحطة بكيس أو ورق نايلون ونطرقها حتى تصير رقيقة بعض الشيء.
*نخلط التتبيلة(المقادير السابقة) مع بعض ونتبل فيه الدجاج ونتركها لمدة نصف ساعة.
http://upload.te3p.com/uploader/496389/11267105497.gif
* نحضر الشواية وندهنها بالزيت ونبدأ بالشوي.
http://upload.te3p.com/uploader/496389/11267105567.gif http://upload.te3p.com/uploader/496389/11267105616.gif
*في هالحالة نبدأ بتحضير السلطة
خيار - طماطم - فلفل أخضر بارد - بصل اخضر (تقطع دوائر رفيعة)
التتبيلة (فص ثوم مهروس- ملعقة صغير ملح - ربع كوب خل - 4 ملاعق عصير ليمون - ملعقة كبيرة ريحان مجفف - ملعقة كبيرة اوريجانو مجفف - جبن ابيض مقطع مكعبات صغيرة)
نخلط التتبيلة مع بعض ونصبها فوق الخضار المقطعة طبعا بتنزل الصلصة ويبقى الجبن من فوق
http://upload.te3p.com/uploader/496389/11267106114.gif
* يقدم الفيليه مع خضار سوتية وأرز أبيض
http://upload.te3p.com/uploader/496389/11267106173.gif http://upload.te3p.com/uploader/496389/11267106226.gif
وبالهنا والعافية
يارب تكون عجبتكم الطبخة
لكم ودي
https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.n...93518507_n.png
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©
