كل انواع............التشيز كيك:::::
بسم الله الرحمن الرحيم
شيزكيك الجالكسي
http://www.upload.al-wed.com/uploade...1244413629.jpg
المقادير :
واحد ونصف بسكوت مطحون – أصبع زبده – ثلاث كرتونجبن كيري – علبه قشطه – ملعقة بيكنج بودر – ملعقتا سكر – بيضهشرح طريقة طريقة العمل :
يخلط الجبن مع القشطة والبيكنج بودر بخلاط الكأس وتفرك الزبدة مع البسكويتويرص في صينيه أو قالب جاهز ثم يوضع عليها الخليط السابق ويوضع في الفرن نصف ساعة حتىتتماسك ثم تخرج من الفرن ويوضع في الثلاجة – حتى يبرد ويوضع عليه بعد ذلك الكريمة.
مقادير الكريمة :
كأس حليب + 1 كريم كرامل + ثلاث ملاعق كاكاو
الشرح طريقة طريقة :
يوضع عليالنار حتى يغلي ويصب علي الخليط السابق ويدخل مره أخري في الثلاجة ويزين بالجلاكسيالمبشورشيز كيكالبسيطة
http://www.upload.al-wed.com/uploade...1244413661.jpg
المقادير:
2 علبة قشطه
1 علبة جبنة الفيلاديلفيا الحجمالعائلي
1 كيس دريم وب
1 كيس جلي الأناناس مذاب في ماء ساخنعلبة كبيرةمن بسكوت الدايجستفو زبدة حسب الطلب للبسكويت
للتزيين:
علبة من التوت أوالفراولة الجاهزة المتوفرة في محلات البقالة الكبيرةيفضل استخدام الصينية ذاتالأطراف المتحركة لسهولة التقطيع.
ملاحظة: لنتيجة أفضل يفضل إعداد الطبق و وضعةفي الثلاجة قبل المناسبة بيومالشرح طريقة طريقة:
يكسر البسكويت جيدا و يضافالية الزبدة المذابة, يصف هذا المزيج في الصينية و يضغط علية جيدا ثم يوضع فيالثلاجةتضاف المقادير الباقية في إناءو تضرب جيدا, ثم يضاف على البسكويت.
ترجع الصينية في الثلاجة و عند التقديم يضاف التوت أو الفراولة الجاهز .
شيز كيكبالفرن
http://www.upload.al-wed.com/uploade...1244413698.jpg
المقادير:
علبة قشطه
2 علبة جبن كيري
2 ملعقةكبيرة طحين
1 ملعقة صغيرة فانيلاصفار خمس بيضات ونحتفظ بالبياض على جنبكاس إلا ربع سكربسكوت شاي ناعم ومخلوط بالزبدة السائحةالشرح طريقة طريقة:
نضع جميع المقادير السابقة في الخلاط ونمزجها مع بعضنضرب بياض البيض علىحدة بالمضرب الكهربائي حتى يصبح كالكريمة ثم نضيف عليها الخلطة رائعة السابقة ونخلطهاجيدانحضر صينية بايركس ونفرش فيها البسكويت مطحون جيدا ومخلوط مع الزبدة نتركهيبرد قليلا في الثلاجة ثم نضع عليه الخلطة رائعة السابقة ونتركه في الفرن ولايفتح أبدالمدة ساعة كاملةبعد ذلك عندما يتحمر الوجه نخرجه ونقدمه باردا
شيز كيكبالفراولة
http://www.upload.al-wed.com/uploade...1244413751.jpg
المقادير:
- علبة بسكوت شاهي مطحون
- نصف إصبعزبدة
- ثلاث ملاعق دقيق
- نصف كأس ماء
- علبتان قشطه
- 2علبه جبنكيري
- 4 بيضات
- كأس سكر
- فانيليا
- فراولة مثلجه أو أي نوع منالفواكه
- علبة جلي من نفس نوع الفاكهة
- نصف كأس ماء
- ملعقةسكرالشرح طريقة طريقة:
نرص البسكويت والزبدة في صينية ذات قاعدة متحركة ثم نضعهافي الثلاجة لحين إعداد الخلطة رائعة الثانية .
نخلط المجموعة الثانية في الخلاط ثم تصبفي الصينية وتدخل الفرن لمدة ساعة على نار متوسطة (350) .
بعد ذلك نخلط عشر حباتفراولة في الخلاط ثم توضع على النار مع إضافة الماء والجلي والسكر وتترك حتى تغليثم تصب على الكيك بعد استوائها وتزين بحبات الفراولة ثم تترك في الثلاجة حتى تبردثم تقدم
شيز كيكبالشيكولاته
http://www.upload.al-wed.com/uploade...1244413880.jpg
المقادير:
-علبة بسكويت شاي
-ملعقتين سكر
-ملعقتينمسحوق شكلاتة
- قليل من بودرة القرفة
-قالب جاهز زبدة طرية
-علبتين جبن كيري
-نصف كوب شوكولاتة سائحة
-نصف كوب زبادي
-خمس بيضات
-كوب سكر
-فانيلاالشرح طريقة طريقة:
- تخلط المقادير من واحد إلى خمسة بالخلاطالكهربائي ثم توضع في صينية قشركة ابلة للفتح
- ثم توضع في الثلاجة وفي أثناء ذلكيخلط الجبن بالخلاطثم يضاف اللبن ثم البيض والسكر والفانيلا ثم الشكلاتة
- ثم نخرج الصينية من الثلاجة ونضع الخلطة رائعة السابقة في الصينية
-ثم تدخل الفرنلمدة 35 دقيقة(تؤكل باردة)وبالهناء
شيزكيك اللبنة بالفراولة
http://www.upload.al-wed.com/uploade...1244413915.jpg
المقاديرالطبقة الأولى
2 بسكوت ماري مطحون
1 زبدهصغير
1 فنجان شاي زيتالطبقة الثانية
4 ملاعق كبيره لبنه(بينار)
3 بيضه
1 ملعقة صغيره فانيليا
1 علبه حليب سائل(160مل-ابو قوس)
12 حبه جبنهكيري
2 فنجان شاي سكرالطبقة الثالثة
6 ملاعق كبيره مربىفراولة(حلواني-قطع)
1 فنجان قهوة ماءالشرح طريقة طريقة
-نخلط البسكويتوالزبدة والزيت ونرصها في صينيةفرن وسط بالضغط عليها جيدا(أوصينيةتشيزكيك)
-نخلط مقادير الطبقة الثانية في خلاط الكأس جيدا ثم نصبه على الطبقةالأولى ونضعها في الفرن لمدة نصف ساعة
-نخرجها من الفرن ونتركها في الثلاجة
-نخلط المربى والماء جيدا في تاوه على نار هادئة لمدة عشر دقائق ثم نصبه علىالطبقة الثانية ونتركه في الثلاجة حتى يبرد ثم يقدم بارد مع الشاي أو القهوةوبالعاااااافيه
http://www.3almhreem.com/vb/images/aaass/cand268yt.gif
https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.n...93518507_n.png
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©
