بسم الله الرحمن الرحيم
عندي مدة ماشاركتش بموضوع وقلت بما انو الصيف بدات علاماته حبيت تشاركوني بهدا الديسار اللي فعلا لديد والفضل لاخت لي في ممنوع ذكر منتديات اخرى هي اللي عملته وانا غيرت فيه ودلرتو على ذوق زوجي واولادي
1 -الجينواز ( الكيكة الاسقنجية )
5 بيض + 150 غ من السكر + فانيلا ونضرب مليح مدة 10 د بعدها نوقف الضرب ونضيف 200 غ طحين + 1 خميرة + 50 غ من بودرة الكاكاو و شوي ملح طبعا ننخل جميع الموكونات ونحط الكل في الفرن
2 -العصير
بما انه وقت البرتقال عملت عصير طبيعي و صحي و صحي للغاية برتقال مع الليمون الهندي والليمون وشوي ماء والسكر طبعا
3 -كريمة الليمون
1 ونصف كاس ماء + 1 كاس سكر + نصف كاس عصير ليمون + 3 ملاعق نشاء + قشور الليمون نحط فوق النار مع التحريك المستمر وبعد ماتتجمع جميع الموكونات نزيد 3 صفار بيض ونسرع في التحريك ونحط على النار مدة دقيقتين وننزعها ونزيد شوي من الزبدة
4 -كريمة الشانتي
100 غ من الشانتي + 1 كاس حليب بارد + نصف ملعقة سكر رطب ونضرب مليح
5 - فواكه حسب الدوق انا درت الفراز والموز حسب الموحود
الشرح طريقة
بعدما طيب الجينواز وتبرد نفتتها ونسقيها مليح بالعصير
ونحط في كاس التقديم كريمة الليمون + الجينواز + كريمة الشانتي + الفواكه المقطعة + الجينواز + كرمة الليمون + الفواكه واخيرا كريمة الشانتي و انا ضفت الفول السوداني المحمص جيدا و المرحي خشن من فوق حتى يعطيها مظهر جيدا
واترككم مع الصور
http://uploads.sedty.com/imagehostin...1335819095.jpg
http://uploads.sedty.com/imagehostin...1335819095.jpg
http://uploads.sedty.com/imagehostin...1335819637.jpg
ان شاء الله يعجبكم الديسار جربوه راهو بنين بزاف موضوع مقدم من منتديات ديزاد (منتدى الحصريات)
