مربعات الكيك بالشوكولاته .......أحلى من كذا مافيه

مربعات الكيك بالشوكولاته .......أحلى من كذا مافيه



السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
أتمنى تكونو في صحه جيده
8
8
8
8
قبل كم يوم دخلت منتدى أجنبي ولقيت فيه نوع من الحلويات عجبني كثير شكله
قلت لازم أطبقه ........
8
8
المهم طبقته وطلع وووووووووااااااااااااااااوووووووووو
راااااائع وشكله يشرف


المهم قمت اطبق وأصور كل مرحله
لكن بكل أسف الكاميرا عندي كان فيها مشكله .......خاصة في تصوير
بداية التطبيق كان الفلاش شغااااال وقوي لدرجه ان الصور ما وضحت
لذلك حذفتها .........
لكن راح أقول الخطوات الأولى بدون صور
8
8
8
8
8
8
8
8
8
المقااااااادير
5 بيض نفصل الصفار عن البياض
230غرام دقيق ........تقريباً كوب وربع دقيق
230 غرام سكر ........تقريباً كوب سكر
2 ملعقه باكينج بودر
5 ملاعق ماء ساخن
2 ملعقه مبشور برتقال
8
8
8
8
8
8

الطريقه

نضرب الصفار مع السكر مع الماء الساخن حتى ينفش ويصبح شكله كريمي اصفر
8
8
8
نضرب البياض حتى يصبح مثل الثلج ثم ضيفه للخليط السابق بهدوء ونقلب بهدوء حتى لايخرج الهواء منها
8
8
8

ثم نضيف الباكينج بودر والدقيق بالتدريج ونقلب بهدوء
ثم نقسم الخليط لقسمين
القسم الأول يترك مثل ماهو
القسم الثاني نضيف اليه مبشور البرتقال ويخلط جيداً
8
8
ثم ندخلهم الفرن حتى يستوي الكيك
نتركه داخل الفرن بعد مانطفي عنهم نصف ساعه بدون ما نفتح عليهم الباااب
http://www.dzbatna.com/vb/ http://ww...1293215461.jpg


http://www.dzbatna.com/vb/ http://ww...1293216298.jpg



http://www.dzbatna.com/vb/ http://ww...1293216339.jpg

8
8
8
ثم نخرجهم ونتركهم يبردو ...بعد كذا نقطع الكيك مربعات صغيره وكل نوع لوحده


http://www.dzbatna.com/vb/ http://ww...1293216660.jpg


8
8

ثم نجهز الصوص اللي راح نغمس فيه قطع الكيك

كيس شوكولاته هيرشي 300 غرام واصبع زبده على حمام مائي حتى يذوب

http://www.dzbatna.com/vb/ http://ww...1293216382.jpg


هنا جهز الشوكولاته


http://www.dzbatna.com/vb/ http://ww...1293216714.jpg


الزينه
عباره عن
1/ كاكاو بودره
2/ جوز ولوز محمص ومجروش غير مطحون
3/ جوز الهند محمص شويه على النار

http://www.dzbatna.com/vb/ http://ww...1293216534.jpg

نبدأ بالشغل الآن نأخذ قطعه كيك بالشوكه ونغطسها بداخل الشوكولاته الذائبه
ونغطيها بالكامل
ملحوظه هااامه
الشوكولاته ترجع تثقل لذلك رجعيها على الحمام المائي حتى ترجع سايله ثم أشتغلي عليها

8
8
8


http://www.dzbatna.com/vb/ http://ww...1293216841.jpg

بعد كذا نضع الكيك المغطى بالكيك داخل الشوكولاته البودره ونغطيها بالكامل

وهكذا كل المقادير
مره نضعها بالشوكولاته البودره ..ومرة أخرى بالمكسرات المحمصه ...ومرة أخرى بالجوز حتى ينتهي المقدار




http://www.dzbatna.com/vb/ http://ww...1293216785.jpg


هنا الصوره كاااااامله للمجموعه اللي عملتها



http://www.dzbatna.com/vb/ http://ww...1293217055.jpg


http://www.dzbatna.com/vb/ http://ww...1293217210.jpg


على فكره الكيك اللي بالبرتقال أطعم من العادي

وأي شئ فيه برتقال مع شوكولاته أكيد بيكون شهي مررره



http://www.dzbatna.com/vb/ http://ww...1293217258.jpg

يارب يعجبكم
ولاتنسون الردود الحلوووووووووه

موضوع مقدم من منتديات ديزاد (منتدى الحصريات)

https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.n...93518507_n.png
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©