سابلي الزنجلان منكه بالخوخ اقتصادي/لذيذ بالصور كالعادة

سابلي الزنجلان منكه بالخوخ اقتصادي/لذيذ بالصور كالعادة

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


[IMG]http://img690.********************.us/img690/7316/41398414.gif[/IMG]

http://sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-..._2470978_n.jpg

حبيباتي هادي اول مرة عنحط ليكم حلوى دواز اتاي
بيني و بينكم كنتهرب من تحضير الحلويات الصغيرة
لانه فيها خدمة كثيرة مقارنة مع الكيك و الطارطات للي كتجيني اسهل
لكن مرة مرة كنحيد عليا العكز و كنوض نشمر على دريعاتي هههه

اليوم عنقدم ليكم سابلي ساهل ماهل و مقاديرو بساط و المذاق لذيذ
بالنسبة للناس للي عزيز عليهم الزنجلان طبعا:


http://sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-..._7899639_n.jpg

سابلي الزنجلان منكه بالخوخ اقتصادي و لذيذ

[IMG]http://img683.********************.us/img683/9720/22588564.gif[/IMG]



المقادير :




http://sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-..._6823934_n.jpg

200 غرام زبدة لينة
150 غرام سكر ڭلاصي
ملعقة فانيلا
كنشري روح الفانيلا (غبرة ماشي السكر فاني) بالعبار احسن و نكهتها اقوى من الساشي
2معالق كبيرة سيرو روح الخوخ
( كيتباع عند الهري ب 5 او 6 دراهم للقرعة)
بيضة واحدة
15 سنتيليتر زيت
500 غرام دقيق الحلويات الممتاز
ملعقة كبيرة خميرة الحلوى
ملعقة صغيرة مايزينا
50 غرام زنجلان














[IMG]http://img683.********************.us/img683/2758/69288681.gif[/IMG]




الشرح طريقة :


في إناء كنطربو الزبدة مع السكر ڭلاصي


http://sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-..._6548979_n.jpg


حتى الحصول على خليط كريمي ابيض

http://sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-..._2583503_n.jpg


ثم كنضيفو الزيت

http://sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-..._5957078_n.jpg

و كنطربو مرة اخرى

ثم كنضيفو البيضة


http://sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-..._5748535_n.jpg

و نطربو الكل مزيان حتى يتجانس و يعطينا كريمة موس ثقيلة

http://sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-..._7993702_n.jpg

ثم كنضيفو الدقيق المنخول بشوية بشوية

http://sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-...3_553214_n.jpg

مع الفاني و خميرة الحلوة و المايزينا ،

http://sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-..._5904091_n.jpg


و نعجنو الكل بإضافة الدقيق


http://sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-..._7043961_n.jpg


بشوية بشوية


http://sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-..._6832169_n.jpg


http://sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-..._7267091_n.jpg




http://sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-...7_133785_n.jpg


حتى الحصول على كرة متجانسة مكتلصقش فاليدين


http://sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-...8_132919_n.jpg

ثم كنضيفو ليها الزنجلان


http://sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-..._2770815_n.jpg

و نخدموها مزيان حتى يدخل فيها الزنجلان


http://sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-..._7288818_n.jpg


و نضيفو ليه ملعقتان كبيرتان من روح الخوخ

http://sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-..._7922343_n.jpg

و نخلط الكل حتى يتجانس مزيان


http://sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-..._7909512_n.jpg










كنسخنو الفرن بدرجة حرارة 180°


كنحطو العجينة ديالنا على سطح العمل النظيف


http://sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-..._3763312_n.jpg

و كنطلقوها بالمدلك


http://sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-..._1209044_n.jpg


ثم كنبداو فتشكيل السابلي ديالنا باي شكل كتفضلو
حسب المراشم للي عندكم


http://sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-..._4388194_n.jpg


انا عملتو بشكل بيضوي عادي



http://sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-..._3514594_n.jpg

وجدت الطاوة فرشتها بورق الزبدة


http://sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-..._8158942_n.jpg

و بديت كنستف فيها السابلي
حاولو تهزوه بشي ملعقة او سباتيل باش يحافظ على شكلو
و ميكونوش فيه طباع الصبيعات


http://sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-...8_845425_n.jpg


و دخلتو للفرن المسخن من قبل
على درجة حرارة 180 °
بين 10 او 15 دقيقة حسب السخونية ديال كل فران
خليتها حتى بردات و ستفتها فعلبة حافظة


http://sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-..._2128333_n.jpg


http://sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-..._5933148_n.jpg










[IMG]http://img683.********************.us/img683/4841/96476659.gif[/IMG]

التقديم :






قدموها بالصحة و الراحة


http://sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-..._2470978_n.jpg

اما بشكلها العادي او الى بغيتو تزينوها حسب الذوق


http://sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-..._2959023_n.jpg


كتجي هشيشة و و لذيذة بنكهة الخوخ و تڭرميلة الزنجلان


http://sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-..._7899639_n.jpg



ملاحظة :




هاد المقادير كتعطيكم اكثر من نصف كيلو ممكن تضاعفوها لو بغيتو كمية اكبر

ممكن تحتافظو بيها مدة طويلة
فعلبة حافظة محكومة الاغلاق لو عملتوه بكمية كبيرة

و ايضا ممكن بدل نكهة الخوخ تستعملو اي نكهة بغيتو
و بدل الزنجلان ممكن تستعملو اي حاجة
كاوكاو او لوز او كاجو او بيستاش او بندق او ڭرڭاع ...مهرمشين رقيق
او حتى الشكلاط او النافع او حبة حلاوة ...
يعني العجينة كتبقى واحدة و التنويع فالمنكهات
حسب الذوق و المتوفر في كل مطبخ

اللهم لك الحمد و الشكر كما ينبغي لجلالك على نعمك الكثيرة اللتي لا تحصى و لا تعد

اللهم ادمها نعمة و بارك لنا فيها و اكتب لي بها حسنة طيبة و احفظها من الزوال

الله يرزقنا و إياكم خيرات الدارين و لا يحرمنا من طيبات الجنة و نعيمها

دمتن في رعاية الكريم

اختكن أمنــار

أم ريـَّــان

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

موضوع مقدم من منتديات ديزاد (منتدى الحصريات)

https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.n...93518507_n.png
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©