my sweets >>>> دودو المصرية

my sweets >>>> دودو المصرية



http://www.dzbatna.com/vb/images/smi...4-dbttwedi.gifhttp://www.dzbatna.com/vb/images/smi...4-dbttwedi.gifhttp://www.dzbatna.com/vb/images/smi...4-dbttwedi.gif


http://www.dzbatna.com/vb/ http://ww...1266924625.gif



وحشتونى حبيباتى

ازيكم يا قمرات المنتدى ان شاء الله بخيرhttp://www.dzbatna.com/vb/images/smilies/icon18.gif

حبيت اقدم لكم تورته خطيره

عملتها فى يوم رومانسي مميزhttp://www.dzbatna.com/vb/images/smi...4-9ndhrgbt.gif

ودى اول مره اعمل موضوع عن الحلويات ومحضرالكم انواع حلويات جديده ولذيذه هنزلها فى القريب العاجل ان شاء اللهhttp://www.dzbatna.com/vb/images/smilies/rose.gifhttp://www.dzbatna.com/vb/images/smilies/rose.gif

اتمنى ينال اعجابكم


التورته زينتها بطريقه جديده وسهله



اولا مقادير الكيك

4 بيضات - اصبع زبده حوالى 100جرام - دقيق(3كوب )
كوب سكر -نصف كوب لبن- فانيليا - ملعقه كبيره بكنج بودر - نصف ملعقه ص بكنج صودا - ذره ملح

الشرح طريقة

اولا اشعلى الفرن على درجه حرارة متوسطه قبل البدء
فى العجان او بالضرب اخفقى السكر مع الزبده حتى تصبح كالكريمه ثم اضيفى البيض مع استمرار الخفق والفانيليا
اضيفى كل المكونات الجافه معا ( الدقيق البكنجبودر والبكنج صودا والملح)وانخليهم معا مرتين
ثم اضيفى المكونات الجافه على الخليط السابق مع التقليب بملعقه برفقثم اضيفى اللبن بالتدريج حتى تحصلى على قوام سميك نوعا وليس سائلا

ودهنى صينيه بزبده ثم رشيها بدقيق وصبي بها الخليط

خففي حراره الفرن قليلا وضعى الكيك فى الرف الاوسط ولا تفتحى الفرن
تنضع بعد حوالى 40 دقيقه او حسب الفرن


بعد نضجها اخرجيها واسقيها باى شراب تريدين ( شربات او عسلنحل مخفف بماء او صوص شوكولاته مخفف بماء )
انا سقيتها بصوص شوكولاته وماء دافئ مع باكيت نسكافيه نستله

واتركيها تبرد تماما داخل نفس الصينيه

ثم اخرجيها من الصينيه واقسميها نصفين ( باستعمال الخيط لانه اسهل ومحدد)



http://www.dzbatna.com/vb/ http://ww...1266924836.gif


فى نفس الصينيه غسلتها وجففتها وغلفتها بالبلاستك وبعدين وضعت فى القاع الفواكه ( اناناس - خوخ - فراوله)




http://www.dzbatna.com/vb/ http://ww...1266925003.gif


وكنت محضره كريمه خفق وضعت منها جزء على الفواكه حتى تغطت تماما


http://www.dzbatna.com/vb/ http://ww...1266925204.gif


ثم رجعت النصف العلوى للكيك فوق الكريمه


http://www.dzbatna.com/vb/ http://ww...1266925628.gif


ووضعت الجزء الاخر من الكريمه وفواكه مقطعه ( اناناس خوخ فراوله تفاح) بطريقه عشوائيه


http://www.dzbatna.com/vb/ http://ww...1266925428.gif


وفوقهم الجزء التانى من الكيكك وغلفتها بالبلاستك الشفاف وعلى الثلاجه
بعد حوالى 3 ساعات


http://www.dzbatna.com/vb/ http://ww...1266925883.gif



تقلبى الصينيه هتلاحظى ان الجوانب باين منها الكيك غطى الاجزاء الظاهره من الكيك بكريمه الخفق ثم زينى بجوز الهند او مكسرات او شوكولاته مبشوره ( حسب رغبتك)


http://www.dzbatna.com/vb/ http://ww...1266926077.gif


وقطعى يها وقدميها بالف هنا

http://www.dzbatna.com/vb/ http://ww...1266926262.gif




http://www.dzbatna.com/vb/ http://ww...1266926465.gif





متنسوش التقييم والدعوات الحلوةhttp://www.dzbatna.com/vb/images/smi...4-dbttwedi.gif

وانتظرو باقي حلوياتى قريبا ان شاء اللهhttp://www.dzbatna.com/vb/images/smilies/ANSmile05.gif

http://www.dzbatna.com/vb/ http://ww...1266926579.gif

موضوع مقدم من منتديات ديزاد (منتدى الحصريات)

https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.n...93518507_n.png
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©