السلطات المغربية المطبوخة ...متجدد....الشرح طريقة بالصور قمت باعادة الصور

السلطات المغربية المطبوخة ...متجدد....الشرح طريقة بالصور قمت باعادة الصور



السلطات المغربية المطبوخة


هناك انواع كثيرة من السلطات المطبوخة المغربية وكل مرة سوف احط وصفة مع الشرح طريقة بالصور في نفس الموضوع

نبدا اليوم بالزعلوك

وهناك ثلاث طرق لتحضير الزعلوك

الشرح طريقة الاولى

http://sedty.com/up_ar/files/mirodzdjxwommhvzizkw.jpg

وهذه الوصفة لا تحتاج الى مقادير مضبوطة بل على حسب عدد الاشخاص

http://sedty.com/up_ar/files/2yx5mjz2zemmcyzinm4u.jpg

في مقلاة نضع الزيت قزبور ومعدنوس ثوم طماطم ملح ابزار كمون فلفل احمر حلو ونترك الكل ينضج

http://sedty.com/up_ar/files/2gdiwynfit5onhtmxyqy.jpg

نقشر البادنجال ونقطعه مربعات صغيرة ونتركه ينضج على البخار

http://sedty.com/up_ar/files/etum21ymtz5nw31kz2nm.jpg

بعد ان تنضج الطماطم نضيف اليها البادنجال ونقلب الكل مع هرس البادنجال بالشوكة حتى يجف المرق ثم يزال من فوق النار

http://sedty.com/up_ar/files/mirodzdjxwommhvzizkw.jpg

يقدم مزين الزيتون والحامض المرقد اي المخلل

موعدنا مع الشرح طريقة الثانية لتحضير الزعلوك في الصفحة الثانية

يتبع

موضوع مقدم من منتديات ديزاد (منتدى الحصريات)

https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.n...93518507_n.png
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©