فطيرة المرتدلا على شرح طريقة عيون قصيمية

فطيرة المرتدلا على شرح طريقة عيون قصيمية









السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


اخواني واحبائي اعضاء منتديات ديزاد
لقد احضرت طبق لذيذ وسهل
وهذي هي طريقته اترككم معها


المقادير:


بياله زيت
ثلاث ملاعق سكر
ثلاث ملاعق حليب بودره
كاس ونص ماء
ملعقتين خميره فوريه


كاس طحين
توضع بلخلاط لمدة سبع دقائق وبعدها اصب الخلطه على
كاسين طحين
واعجنهم مع بعض بعدها امثلهم واعمل منهم اي شي بيتزاء فطيره خلية نحل اي شي
وهذي صور المقادير


http://up.2sw2r.com/upfiles/9ox40690.jpg




وهذي العجينه غطيناها قليلآ لكي نحضر الاغراض ونفردها



http://up.2sw2r.com/upfiles/nlt40690.jpg




وهذي المواد التي تتكون منها الفطيره


http://up.2sw2r.com/upfiles/rT640690.jpg





وهذا شكلها بعد الفرد ووضع المرتدلا والجبن والزيتون



http://up.2sw2r.com/upfiles/jhx40690.jpg




وهذا شكلها بعد منلفها ونسكر اطرافها




http://up.2sw2r.com/upfiles/1rU40690.jpg


http://up.2sw2r.com/upfiles/q3I40690.jpg


نتركها تتخمر قليلآ علشان تنتفخ لمدة ربع ساعه لابد علشان


مايطلع الجبن ملزوم تاخذ راحتها قبل وضعها في الفرن
وبعدها نفتح الفرن عليها ملزوم ندخلها والفرن حاار
وبعد ماتنضج يطلع هذا شكلها


http://up.2sw2r.com/upfiles/K4E41106.jpg



وهذا بعد مخذنا منها وحده ووضعناها بصحن
وملزوووووووووم توضع بثلاجه لان وقتها
بيكون الجبن سائل ويصعب تقطيعه بعد ما تبرد سوف يسهل تقطيعه شرائح

http://up.2sw2r.com/upfiles/zPQ40690.jpg






وبعد ماتبرد ونقطعها نصفها بهذي الطريقه
ولكل منا له طريقته
عليكم بالعافيه يارب

http://up.2sw2r.com/upfiles/ZuQ40690.jpg








اختكم
عيون قصيمية

موضوع مقدم من منتديات ديزاد (منتدى الحصريات)

https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.n...93518507_n.png
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©