مشاركتي الاخيره في المرحله التنشيطيه للطباخه المتألقه
مشاركتي الاخيره في المرحله التنشيطيه للطباخه المتألقه
مشاركتي الاخيره في المرحله التنشيطيه للطباخه المتألقه
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
طبقاااات الخضار باللبن
http://im15.gulfup.com/2014-04-22/1335060718541.jpg
المقادير :
جزر مكعبات
كوسه مكعبات
بطاطس مكعبات
لبن زبادي
http://im15.gulfup.com/2014-04-22/1335060719753.jpg
الطريقه :
تقلى وتوضع طبقات بالتناوب مع اللبن
http://im15.gulfup.com/2014-04-22/1335060718162.jpg
http://im28.gulfup.com/2014-04-22/1335062892131.gif
سويسرول بالتونه والخضار
http://im15.gulfup.com/2014-04-22/1335060719788.jpg
المقادير
3حبات بيض
3 جبنه كيري
3قطع توست
1ملعقه باكنج بودر
علبه قشطه
http://im15.gulfup.com/2014-04-22/1335060719654.jpg
الطريقه :
تخلط جميع المقادير في الخلاط ثم توضع في صينيه مغلفه بالقصدير
http://im15.gulfup.com/2014-04-22/1335060719435.jpg
الحشووه :
تونه
خضار "على حسب رغبتك"
انا حطيت جزر وكرنب وشبت
http://im15.gulfup.com/2014-04-22/133506071966.jpg
بعد ان اخرجها من الفرن اضع الحشوه وابدأ بلفها
http://im15.gulfup.com/2014-04-22/1335060719297.jpg
شكلها النهائي
http://im15.gulfup.com/2014-04-22/1335060719809.jpg
http://im28.gulfup.com/2014-04-22/1335062892131.gif
تشيز كيك القرع بالبهارات
المقادير :
حبة قرع
الشرح طريقة :
نقطع القرع مكعبات ونحط القرع على صينيه فرن ندخل القرع الفرن حوالي ربع ساعه أو إلين ما تدخل سكين للقرع وتطلع بسهووووله يصير القرع لييييين مره .
نطلع القرع ونخليه يبرد يمكن ساعة كذا . ونحطها في خلاط مولينكس ونطحنها زيييين إلين تصير خليط ناعم
نص أصبع زبده مذوبه
علبتين بسكويت شاي
9 حبات جبنه كيري
1 ملعقه سكر أبيض
ملعقة صغيره زنجبيل مطحون
ملعقتين صغار قرفه
رشه ملح
كوب + ثلاث أرباع كوب قرع .
4 بيضات كامله + صفار بيضه
http://im23.gulfup.com/2014-04-22/1335061299961.jpg
نكسر البسكوت بعدين نصب عليه الزبده الذايبه ونحطه في الصينيه وندخله الفرن فقط حتى
يتحمر خفيف
نبدأ أول نخلطه في الخلاط . نحط الجبن ونخلطه على أقل سرعه شوي بس إلين يلين شوي بعدين نحط السكر و الفانيلا و الملح ونخلط شوي بس بعدين نحط البهارات و خليط القرع . نخلط المقادير إلين تبدأ تكون خليط متجانس شوي الحين نبدأ نحط البيض بيضه بيضه إلين يدخل كله وأفضل لو نمسح جوانب الخلاط وقاعه كل شوي عشان نتأكد إن كل شي مخلوط . أول ما نلاقي إن كل شي أنخلط نوقف مايحتاج نخلط أكثر من اللازم
http://im23.gulfup.com/2014-04-22/1335061299862.jpg
نغطي الصينيه بقصدير ونحطها في صينيه اكبر منها ونضع تحتها منشفه
علشان ماتتحرك الصينيه ونصب فيها مويه حاره لكن اهم شي انتبهوا الماء لايقع في خليط التشيز كيك
http://im23.gulfup.com/2014-04-22/1335061299993.jpg
شكلها النهائي
http://im23.gulfup.com/2014-04-22/1335061299924.jpg
http://im28.gulfup.com/2014-04-22/1335062892131.gif
جاتوهات الخضار والدجاج
http://im12.gulfup.com/2014-04-22/133506252412.jpg
المقادير :
دجاج مسلوق مفتت
جزر مبشور
فلفل رومي مكعبات
بصل وثوم مفروم ناعم
كوسه مبشوره
شبت مفروم
توست
كريمه طبخ
بهارات مشكله
طحينه
خل بليسمك
مايونيز او جبنه سائله
http://im23.gulfup.com/2014-04-22/1335061299665.jpg
الطريقه :
نحمر البصل حتى يذبل ثم نضيف الثوم واذا تحمرت نضيف الخضار والدجاج بالتدريج
واذا خلصنا نضيف في النهايه الخل والطحينه نخليها تبرد
http://im12.gulfup.com/2014-04-22/1335062523821.jpg
نجي للتوست ونقطعه دوائر او الشكل إللي تحبيه
والباقي استخدمته في السويسرول والباقي حفظته في الفريزر
http://im23.gulfup.com/2014-04-22/1335061299676.jpg
ندهن التوست بالمايونيز او الجبنه السائله
http://im23.gulfup.com/2014-04-22/133506129957.jpg
ثم نضع الحشوه ثم ندهن الشريحه الثانيه باالمايونيز ونضعها على الحشوه
تكرر 3 مرات
http://im23.gulfup.com/2014-04-22/1335061299738.jpg
http://im23.gulfup.com/2014-04-22/1335061299939.jpg
ثم ندهن الجوانب والاعلى بالكريمه السائله بعد ان خلطناها بالخلاط
http://im23.gulfup.com/2014-04-22/13350612998510.jpg
وتزينينها مثل ماتشاءين
http://im12.gulfup.com/2014-04-22/1335062524884.jpg
وهنا من الداخل
http://im12.gulfup.com/2014-04-22/1335062524483.jpg
اتمنى ان تنال على رضاكم ...
موضوع مقدم من منتديات ديزاد (منتدى الحصريات)
https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.n...93518507_n.png
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©
