المرحله الثالثه من المسابقه....مشاركتى فى المقبلات و المشهيات و العصائر..

...مشاركتى فى المقبلات و المشهيات و العصائر..



http://up.arab-x.com/Jan11/3K862206.gif
http://up.arab-x.com/Jan11/yxn62206.gifhttp://up.arab-x.com/Jan11/yxn62206.gifhttp://up.arab-x.com/Jan11/yxn62206.gif

http://up.arab-x.com/Jan11/Yq466668.gif




اخواتى و احبائى الغاليين على قلبى الادراه الرائعه و المشرفات المميزات والمعجيات الإمبراطور الرائعات لمنتدانا الغالى

هذه مشاركتى بالمقبلات و السلاطات و العصائر
يا رب تعجبكم لانها بجد بجد بتعجب كل من ذاقها من يدى و كمان اولادى بيحبوووووووووها جدااا

يارب تعجبكم و تجربوووها و بالصحه و العافيه على قلوبكم حبيباتى


http://www14.0zz0.com/2014/01/26/18/793999232.gif

http://up.arab-x.com/Jan11/yxn62206.gifhttp://up.arab-x.com/Jan11/yxn62206.gifhttp://up.arab-x.com/Jan11/yxn62206.gif

اول مشاركه المقبلات و بما انى احب استعمل الاشياء المتاحه فى كل بيت



جبت لكم الطماطم و كيف تخللينها ونضعها بجوار اى نوع من الطعام بجد شهيه و طعمها رائع و مفيده جداااااا


المقادير......

ليست كثيره بل مقادير اقتصاديه جدااااا وموجوده وسعرها متاح للجميع

وهى
1- كميه الطماطم المتاحه عندك شرط ان تكون سليمه وصلبه وطازه
2-كميه قليله من فصوص الثوم
3-بعض من الفلف الاخضر الحار
4-كميه صغيره من البهارات والملح والشطه
للتزيين
بعض وحدات من الجزروالخيار و ريقات من الجرير او اى نوع من الخضروات موجود عندك

الطريقه...

اولا نغسل الطماطم الجيده السليمه و نشيل البذره الى فوق و نحضر معها بعض الثوم و الفلفل الاخضر الحتمى و الملح و اذا حبيبتم ممكن شطه




و اليكم الطريقه بالصور

1_
http://www2.0zz0.com/2014/01/27/13/980597047.jpg


هنا حضرنا الطماطم و الفلفل




2_

http://www2.0zz0.com/2014/01/27/13/666345551.jpg


و هنا فرمنا الثوم بالفلفل و الملح و البهارات و ايضا قطعنا الطماطم على شكل الورده كما فى الصورة و بعدها نحشى الطماطم بالثوم المفروم و نضمها كما فى الصورة لتصبح بهذا الشكل

3_
http://www2.0zz0.com/2014/01/27/13/704695953.jpg
وهنا بعد ان حشونا الكميه المطلوبه وجمعناها فى طبق قبل التزيين النهائى



4_
http://www2.0zz0.com/2014/01/27/13/478287533.jpg




وهذا الشكل النهائى بعد ان زيناها بالخيار و الجزر و بعض الخضر كالجرجير


5_
http://www2.0zz0.com/2014/01/27/13/352844017.jpg
وهذا شكلها النهائى بعد اضافه جميع الاضافات و زدنا عليه الزيتون الاخر الجميل
فما رأيكم بهذا الشكل النهائى لطبقى مخلل الطماطم
جربوه وراح يعجبكم اكيد وعلى ضمانتى


زوجى مصمم ان اقول انه ساعدنى وقام بغسل الطماطم وقشر الثوم



http://up.arab-x.com/Jan11/yxn62206.gifhttp://up.arab-x.com/Jan11/yxn62206.gifhttp://up.arab-x.com/Jan11/yxn62206.gif




الان نأتى للسلاطه

و هى عباره عن سلاطه مشكله مكونه من

المقادير........

طماطم و خيار و بصل اخضر وثوم وبصل احمر و زيت زيتون وفلفل اخضر و طبعا الملح و البهارات

و طبعا للتزيين بطاطس شيبس و فلفل كامل وبيض مسلوق واى شىء ممكن تضيفيه ترينه مناسب

وتأكل مع البيض و الجبن بكل انواعها او بمفردها وهى شهيه جداا ومفيده

http://up.arab-x.com/Jan11/ceZ67956.gif

نقطع على نوع على حده و يتم خلط الجميع بعد التقطيع ونضيف كل المكونات و بعدها نقوم ببشر الجزر فوق الطبق من فوق وفى الجبن


http://www2.0zz0.com/2014/01/27/14/503150430.jpg

الخطوات بالصور
1_
http://www14.0zz0.com/2014/01/27/13/655805723.jpg




2-
http://www2.0zz0.com/2014/01/27/13/296353165.jpg


3_
http://www2.0zz0.com/2014/01/27/13/374141168.jpg




http://up.arab-x.com/Jan11/IIA68185.gif
4_
http://www2.0zz0.com/2014/01/27/13/625573207.jpg


وبالهنا والشفا

وبرضه زوجى ساعدنى هناااااااا وقام بسلق البيض


http://www2.0zz0.com/2014/01/27/14/503150430.jpg
http://up.arab-x.com/Jan11/yxn62206.gifhttp://up.arab-x.com/Jan11/yxn62206.gifhttp://up.arab-x.com/Jan11/yxn62206.gif


http://www2.0zz0.com/2014/01/27/14/673908218.gif


والان يأتى دور العصير و طبعا لانى من هواه المانجه جدااااا و مفيش اليومين دول مانجه قلت لازم افكركم بعصير المانجه وخصوا لما يكون مع افراوله و الموز واااااااااااااااو بجد بيكون الذ طعم

وياسلام لما نضع فوقه بعض النعناع المجففhttp://up.arab-x.com/Jan11/Vv566668.gif
اه على فكرة لازم كله يكون مجمد طبعا الموز لا

http://www6.0zz0.com/2014/01/26/18/391242222.gif

http://up.arab-x.com/Jan11/npM66668.gif
واليكم الخطوات وايضا بالصور
هذه هى الفاكهه ومجمد كما هو موضح
نقوم بتقطيع كل صنف بمفرده ثم نقوم بوضعه فى الكبه وليس الخلاط لانه الخلاط يقوم بفرم الجيد ام الكبه فتقطعه قطعه ظعيره جدا مما يجعله محتفظ بالطعم الاصلى لكل نوع وطبعا نضيف السكر اثناء الضرب فى الكبه
http://www10.0zz0.com/thumbs/2014/01.../131237204.jpg

http://www10.0zz0.com/thumbs/2014/01.../131237204.jpg


1_
http://www2.0zz0.com/2014/01/27/13/841440518.jpg

هذه هى المقادير المستعمله
وكما ترى هى كميات اقتصاديه ومتاحه فى كل بيت

2_
http://www2.0zz0.com/2014/01/27/14/601510608.jpg
وهنا بعد ضربه ونضعه فى الكوب ونضع المانجو اولا ونتركه فى الفريزر حتى يتجمد ثم نضع الفراوله و نجمله بالموز


3_
http://www2.0zz0.com/2014/01/27/14/526432862.jpg

وهنا بعد ان وضعنا عليه بعض النعناع النجفف و لو كنت عايزة ممكن تضعى عليه بعض الشيكولاته المطحونه




4_
http://www2.0zz0.com/2014/01/27/14/120699136.jpg

وهذا شكلها النهائى
5_
http://www2.0zz0.com/2014/01/27/14/628021322.jpg






http://www10.0zz0.com/2014/01/26/18/278784182.gif

وهذه مشاركتى مجتمعه

http://www2.0zz0.com/2014/01/27/14/683821713.jpg

ارجوا ان تنال مشاركتى اعجابكم لانها اول مرة لى اشارك بقسم المطبخ

وبجد هموووووووووووووووووووووت واعرف رايكم

وبرضه زوجى ساعدنى هنا وقام يتقشير الموووز (ال يعنى ساعدنى بجد)

ولانه زوووجى ساعدنى و منتظر يعرف منكم رأيكم بصراحه (لا تفرحوووه فيا وعرفوه انكم بتحبونى)

وعلى فكرة هذه الوصفات من وصفاتى اناومن استعمالى الشخصى اخذتها من امى وجدتى ولم اقتبسها من اى منتدى اخر

وان شألله راح اداوم على اقتراحاتى لكم بقسم المطبخ من وصفات امى وجدتى وحماتى
وتطبيقى لها بأسلوب حديث
وشكرا لكم

http://up.arab-x.com/Jan11/yxn62206.gifhttp://up.arab-x.com/Jan11/yxn62206.gifhttp://up.arab-x.com/Jan11/yxn62206.gif

http://up.arab-x.com/Jan11/RLt62206.gif

والان جاء دورة لغسل الصحون لان غساله الاطباق باظت
http://up.arab-x.com/Jan11/oXr66668.gifhttp://up.arab-x.com/Jan11/oXr66668.gifhttp://up.arab-x.com/Jan11/oXr66668.gif
وطبعا هنا لن يساعدنى زوووووجى (اهىء اهىء اهىء)طبعا ولا بيهمه
http://up.arab-x.com/Jan11/IDR67956.gif

http://www10.0zz0.com/2014/01/26/18/355890164.gif

موضوع مقدم من منتديات ديزاد (منتدى الحصريات)

https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.n...93518507_n.png
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©