.. كوكو تقدم .. و ردات التمر مصورة خطوة خطوة

.. كوكو تقدم .. و ردات التمر مصورة خطوة خطوة

http://www.gamr15.org/up//uploads/im...8e4c7ccad7.gif

هلا بالجميلات
أخباركم ؟؟

تذكرون المسابقة والمرحلة الثالثة مرحلة المعجنات صح

http://www.dzbatna.com/t512767
طبعاً حسيت اني مقصرة معاكم بالشرح
خصوصاً شرح طريقة وردات التمر

http://i85.servimg.com/u/f85/11/35/40/27/2400ae10.gif

نبتدي بعجن العجينة مثل ما في الموضوع السابق
و نعد الحشوة كما سبق و شرحت لكم

http://www.m5zn.com/uploads2/2014/12...hfziowg5v8.jpg
بعد ما تخمر العجينة
نرقها كما ترون
نقطعها دوائر
http://www.m5zn.com/uploads2/2014/12...k5fjjms4v0.jpg
نحشيها بالحشوة بعد ما نكورها ونضغطها حبة

http://www.m5zn.com/uploads2/2014/12...k5fjjms4v0.jpg
ونحاول نلف العجين حول الحشوة
http://www.m5zn.com/uploads2/2014/12...lbgst1b221.jpg

مثل كذا

http://www.m5zn.com/uploads2/2014/12...2l0e3vpsbc.jpg
http://i85.servimg.com/u/f85/11/35/40/27/2400ae10.gif

شوفوا كيف ..

http://www.m5zn.com/uploads2/2014/12...w10i1e7dk4.jpg

وبعدها نقلبها ونخلي اللعجين الملفوف تحت
http://www.m5zn.com/uploads2/2014/12...dlutyaqwdh.jpg

والآن الخبيرات يحطون دائرة وهمية
بس اللي ما كثير عندها خبرة تستعين باي شيء دائري وممكن الصبع ..
وباستخدام السكين نعمل شرحات
http://i85.servimg.com/u/f85/11/35/40/27/2400ae10.gif

http://www.m5zn.com/uploads2/2014/12...29y88qz8r1.jpg

..
http://www.m5zn.com/uploads2/2014/12...9xbtti1jy8.jpg

..
http://i85.servimg.com/u/f85/11/35/40/27/2400ae10.gif

http://www.m5zn.com/uploads2/2014/12...9fo7y38rne.jpg

..
http://www.m5zn.com/uploads2/2014/12...1ll1zlyl94.jpg

..
http://i85.servimg.com/u/f85/11/35/40/27/2400ae10.gif

http://www.m5zn.com/uploads2/2014/12...l81n6rv6tz.jpg

..

http://www.m5zn.com/uploads2/2014/12...9ckqfe50n5.jpg

الى الفرن .. بعد ان ندهن الوجه بالبيض الممزوج بالفانيلا والملح وقطرات الليمون

النتيجة

http://www.m5zn.com/uploads2/2014/12...mqfywkqqub.jpg

http://i85.servimg.com/u/f85/11/35/40/27/2400ae10.gif

بالصحة والعافية

وش رأيكم ؟؟

http://www.gamr15.org/up//uploads/im...8aa155cab6.gif

موضوع مقدم من منتديات ديزاد (منتدى الحصريات)

https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.n...93518507_n.png
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©