السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
مساء الخيرات http://www.dzbatna.com/vb/images/smilies/rose.gif
اليوم جايبه لكم الشاورما العربيه http://www.dzbatna.com/vb/images/smilies/rose.gif
ولااول مره انزل , ان شاءالله تنال اعجابكم يارب.
الشرح طريقة كالتالي:
مقادير الشاورما:
http://up3.pc4up.com/2014/09/IiO54066.jpg
كما هو واضح بالصورة
صدور دجاج متبله قبل بساعه والتتبيل كالتالي ( ثوم خل زيت زيتون زبادي صويا صوص ملح وقليل من البهارات)
ولحشوة السندوتشات ( مخلل خيار يقطع اصابع سخيفة. بقدونس مفروم, بطاطس اصابع مقليه)
مقادير الصوص:
http://up3.pc4up.com/2014/09/NpH54122.jpg
( يخلط ملعقتيين زيت زيتون ملعقه طحينه ثلاث ملاعق مايونيز وبطاطسه صغيره مهروسه)
الشرح طريقة:
بعد تنقيع قطع الدجاج بالتتبيله لمدة ساعه توضع في مقلى تيفال وتحمس عالنار لمدة مايقارب نص ساعه على نار متوسطه حتى تنضج القطع وتنشف الخلطه تقريبا
تحضر قطع الخبز وتدهن بالصوص المذكور سابقا ثم يوضع شريحتين بطاطس وشريحتيين مخلل خيار وقليل من البقدونس المفروم وتوضع فوقه قطع الدجاج
تلف الشاورما بورق الشفاف حتى تحتفظ بالحراره وبالليونه للخبز
http://up3.pc4up.com/2014/09/Qtz59962.jpg
وبالهنا والعافيه موضوع مقدم من منتديات ديزاد (منتدى الحصريات)
