فطائر السبانخ بالصور

فطائر السبانخ بالصور

انا بحب فطاير السبانخ كتيير

وحبيت اني اذوقكم وانتم تحكموا على طبخي



اول شيء بنحضر السبانخ يعني بنغسلها وبعدين نفرمها

وعلى فكره الغسل اولا ثم الفرم وذلك افضل

وبعدين نفرم بصل طبعا الكميه حسب ما بتحبي

نضيف فوقهم عصير ليمون وشوية زيت زيتون وشوية

سماق مطحون وفلفل احمر شطه طبعا حسب الرغبه

ونخلطهم مع بعض وكدا نكون جهزنا الخلطه

شوفوا شكل الخلطه




http://www.zahrah.com/up//uploads/im...98e5b2325a.jpg





نحضر العجينه طبعا لانها بدون خميره ما تحتاج وقت

طويل بنجيب الدقيق الابيض ونضع رشة الملح وقليل من

زيت الزيتون او اي نوع يعني ملعقة زيت وبعدين نعجن بالماء الى

ان تتكون عندنا عجينه طريه ومتماسكه وبعدين نكورها كور متوسطه

نتركها عشر دقائق ترتاح العجينه عشان يسهل فردها

نبدأ بفرد العجين




http://www.zahrah.com/up//uploads/im...6156cf097f.jpg



نفردها الى ان تصبح رقيقه نوعا ما ونحرص انها ما تتقطع اثناء فردها

حاولي ترشي عليها شوية زيت عشان تقدري تمديها اكثر باطراف اصابعك



http://www.zahrah.com/up//uploads/im...6af9246d32.jpg


بعدين نقطع العجين ثلاث اقسام كما يلي او ممكن قسمين



http://www.zahrah.com/up//uploads/im...371db7f7dd.jpg


نضع السبانخ على النحو التالي



http://www.zahrah.com/up//uploads/im...35b5268722.jpg

بعدين نلف العجين على السبانخ كما في الصوره


http://www.zahrah.com/up//uploads/im...8a81a1ee21.jpg

ثم نلف كل واحده بشكل حلزوني



http://www.zahrah.com/up//uploads/im...3db7ac7abf.jpg



http://www.zahrah.com/up//uploads/im...fe2c680bd8.jpg



http://www.zahrah.com/up//uploads/im...84f964c7e9.jpg



http://www.zahrah.com/up//uploads/im...58ceeb1e00.jpg




شو رأيكم يا بنات ان شاء الله عجبكم

كل واحده تاخد واحده وتحكيلي رأيها بصراحه


صحه وهنا على قلوبكم

موضوع مقدم من منتديات ديزاد (منتدى الحصريات)

https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.n...93518507_n.png
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©