اكلات شعبية شتوية ة

اكلات شعبية شتوية ة



http://uploads.sedty.com/imagehostin...1325591939.gif



http://im12.gulfup.com/2014-01-03/1325573456721.gif



http://im10.gulfup.com/2014-01-03/1325572708719.gif







[color=FF0000]المطازيز

دقيق بر يعجن بماء حتى يكون لدينا عجينة قاسية نوعا ماء تترك شوى حتى نسوى اللحمة او لمدة نص ساعة
نحمس بصل وطماط مطحون ونضع علية بهارت وملح وصلصة ونضيف اللحم ويترك يتسبك ثم نضيف الماء نرجع للعجين يكور صغير ويفرد عندما تبدا اللحمة بالغليان نضع قطع العجين فوقة على حبة اوحبتين علشان مايصير يلزق فوق بعض حتى ننتهى ثم نضع الخضار المشكلة حسب ا لرغبة وعندما يغلى نخفف النار علية ونتركة لمدة ساعتين


http://im17.gulfup.com/2014-01-03/132557202021.jpg



http://im17.gulfup.com/2014-01-03/1325572020962.jpg




http://im17.gulfup.com/2014-01-03/1325572020743.jpg


http://im17.gulfup.com/2014-01-03/1325572020254.jpg



http://im17.gulfup.com/2014-01-03/1325572020855.jpg


http://im17.gulfup.com/2014-01-03/1325572021666.jpg



http://im17.gulfup.com/2014-01-03/1325572021947.jpg


http://im17.gulfup.com/2014-01-03/1325572021348.jpg


http://im17.gulfup.com/2014-01-03/1325572021809.jpg



http://im17.gulfup.com/2014-01-03/1325572021510.jpg



المرقوق


دقيق بر يعجن بماء حتى يكون لدينا عجينة قاسية نوعا ماء تترك شوى حتى نسوى اللحمة او لمدة نص ساعة
نحمس بصل وطماط مطحون ونضع علية بهارت وملح وصلصة ونضيف اللحم ويترك يتسبك ثم نضيف الماء نرجع للعجين يكور كور كبيرة شوى بحجم البيضة والفرق عن المطازيز يكون اكبر وارق ويفرد عندما تبدا اللحمة بالغليان نضع قطع العجين فوقة على حبة ويغطى علشان مايصير يلزق فوق بعض ثم نكمل جميع الكور حتى ننتهى ثم نضع الخضار المشكلة حسب ا لرغبة وعندما يغلى نخفف النار علية ونتركة لمدة ساعتين


http://im22.gulfup.com/2014-01-03/1325572380401.jpg




http://im22.gulfup.com/2014-01-03/1325572380552.jpg




http://im22.gulfup.com/2014-01-03/1325572380323.jpg




http://im22.gulfup.com/2014-01-03/132557238064.jpg




http://im22.gulfup.com/2014-01-03/1325572380815.jpg





http://im22.gulfup.com/2014-01-03/1325572380166.jpg



http://im22.gulfup.com/2014-01-03/1325572380737.jpg




http://im22.gulfup.com/2014-01-03/132557238098.jpg





انتظرونى لى عودة مع باقى الاطباق

موضوع مقدم من منتديات ديزاد (منتدى الحصريات)

[/COLOR]

https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.n...93518507_n.png
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©