(مسابقة احلى وافيد سفرة).....غدى خفيف

(مسابقة احلى وافيد سفرة).....غدى خفيف



مرحبا

شكلي بشارك بكل السفر هههههه

لما صورت السفرة قلي زوجي الحين يقولوا علينا نتغدى مقبلات
وانا اشوف ان القليل من كل شي هو الافضل.

***************

http://www.dzbatna.com/vb/ http://ww...1273393493.gif



الطبق الاول

افخاذ واجنحة الدجاج المقرمشه

http://www.dzbatna.com/vb/ http://ww...1273393765.gif


افخاذ واجنحة دجاج تجي في صحون.
زبادي
بقسماط +ملح+فلفل اسود+بابريكا+اورغانو+ثوم

تخلطي الزبادي بالملعقه وتغطسي قطع الدجاج فيه وتزيلي اي زوائد
من الزبادي ، ترشي خلطة رائعة البقسماط على الدجاج وتغطيها كويس .
في صينية للفرن تمسحيها بشوية زيت وترصي قطع الدجاج وتغطيها
بالقصدير وتدخليها الفرن ل30 دقيقة لين تستوي.
تخرجي قطع الدجاج وتقليها في زيت حار لدقيقة واحدة فقط لتكتسب لون ذهبي.
قدمت معاها صوص الثوم(كريمة حامضة+ثوم مفروم)


*في هذه الوصفه احنا بنحاول نقلل نسبة الدهون في الاكل المقلي.
*اتخلصنا من البيض واستبدلناه بالزبادي ،ودخلناها الفرن لتستوي
وفترة القلي اختصرناها لدقيقه .
*للامانه انا مااستخدم بقسماط عادي انا استخدم ماده تشبه دقيق الذرة الاصفر مااعرف مكونها الاصلي لانها تجيني من مكه.
*اذا استخدمتي قطع دجاج اكبر راح تطول مده بقائها للفرن .

*******************

الطبق الثاني
سلطة الجرجير والذرة

http://www.dzbatna.com/vb/ http://ww...1273394371.gif


جرجير
طماطم -خيار-ذرة
الدرسنك(زيت زيتون-ملح-فلفل اسود-اوريغانو -ريحان-ليمون-سكر)

عادي تخلطي المكونات بالدرسنك وتقدميها.

******************

الطبق الثالث
بطاطس مقليه


http://www.dzbatna.com/vb/ http://ww...1273394662.gif



تغسلي حبات البطاطس بالفرشه كويس بحيت تنظفي قشرها
وتقطعيها وتقليها.
في معلومة تقول ان اكل قشر البطاطس مفيد.

***************

الطبق الرابع
سلل الغواكامولي



http://www.dzbatna.com/vb/ http://ww...1273394793.gif


عيش التورتيلا
افوكادو-طماطم بدون لب مقطعه صغير-بصل مقطع صغير-بقدونس مفروم
عصير ليمون-كمون-ملح

تستخدمي اي اناء دائري وتحطي الخبز بحيث ياخذ الشكل الدائري
وتدخلي الفرن يحمر شوي وياخذ الشكل.

الغموس (تقطعي الافوكادو وتهرسيه بالشوكه مع الليمون وتضيفي باقي المكونات وتقلبيه وتقدميه في الخبز)


********************

طبق الحلى والعصير


http://www.dzbatna.com/vb/ http://ww...1273395133.gif




نص علبة جبن فيلادلفيا 200 جم
حليب محلى مركز+م ص جلي بالليمون +1 م ك زبادي
بسكوت شاي مفتت
فراولة

تخلطي الجبن مع الحليب المحلى والزبادي وتصبي عليهم الجلي المذاب
بشوية ماء.
تحطي قطع البسكويت في كاس التقديم وتصبي عليه خليط الجبن وتدخليه
الثلاجة لين يجمد وبعدين زينيه بالفراولة.


عصير ليمون بالنعناع

عادي
ليمون-نعناع-ماء سكر.

موضوع مقدم من منتديات ديزاد (منتدى الحصريات)

https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.n...93518507_n.png
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©