بيتزا عجين الفطير couverte

http://www.gamr15.org/up//uploads/im...5b03adaf21.gif

http://sphotos-f.ak.fbcdn.net/hphoto...05129447_n.jpg

المقادير:

* Pâte feuilletée الرابط:http://www.dzbatna.info/vb/showthread.php?t=1139551
*الحشو حسب الرغبة (لاصوص /سلق/تشكشوكة )كل واحد واش يحب
*pour la dorure :حبة بيض+2ملاعق كبار زيت+قرصة ملح(باش تطليو بيها )

طريقة التشكيل :

1
حلي العجينة علا حساب السنيوا حلي 2 طراف الاول لي جي من فوق و التاني لي جي من تحت وجديهم في زوج قبل ماتبداي ديري في الحشو من بعد ماتكفيكش العجينة و تتغنجق من بعد حطيهم بجيه
http://sphotos-h.ak.fbcdn.net/hphoto...03243830_n.jpg
2
شمخي السنيوا
http://sphotos-h.ak.fbcdn.net/hphoto...08117286_n.jpg
3
حطي الطرف الاول
http://sphotos-e.ak.fbcdn.net/hphoto...57116347_n.jpg
4ديري الحشو لي تحبي انا درت تشكشوكة العاية بلا ما تقيسي الطراف خلي شوية فراغ
http://sphotos-c.ak.fbcdn.net/hphoto...86697399_n.jpg
5اطلي الاطراف ب la dorure
http://sphotos-e.ak.fbcdn.net/hphoto...87728627_n.jpg
http://sphotos-e.ak.fbcdn.net/hphoto...43517448_n.jpg
6حطي الطرف التاني (غطيها)
http://sphotos-c.ak.fbcdn.net/hphoto...18508069_n.jpg
http://sphotos-h.ak.fbcdn.net/hphoto...23620564_n.jpg
http://sphotos-c.ak.fbcdn.net/hphoto...54486332_n.jpg
7قطي الطراف لي زايدة
http://sphotos-b.xx.fbcdn.net/hphoto...24765532_n.jpg
http://sphotos-f.ak.fbcdn.net/hphoto..._3048799_n.jpg
8اغلقي كل الجوانب بالفرشيطة
http://sphotos-d.ak.fbcdn.net/hphoto...94302788_n.jpg
http://sphotos-c.ak.fbcdn.net/hphoto...35557844_n.jpg
9من بعد موريها بالموس يكون بالمقلوب مايلزمش تنثقب باش حي شابةالله الله
http://sphotos-e.ak.fbcdn.net/hphoto...04753932_n.jpg
http://sphotos-b.ak.fbcdn.net/hphoto...96811050_n.jpg
10اطليها بالبيض (la dorure)و اثقبيها شوية من فوق بالفرشيطة نسيت ماصورتهاش اسمحولي
http://sphotos-h.ak.fbcdn.net/hphoto...41025746_n.jpg
11 دخليها الطيب
12 ا هنا حلو عينيكم مليح

كاين بزاف لي يقولولي جاتني شابة من برا و من الدخل معجنة الحل هو:
قبل مادخليها للكوشة يلزم تكون شاعلة15 دقيقة من قبل في نار قاوية ok كي دخليها طيب منين داك طلي عليها كي تشوفيها بدات تنتفخ نقصي للنار ديريها قليلة في الربع و خليوها طيب في غردها حتى تتحمر

شوفو النتيجة جي كي المخدة بصح كي تقطعوها تنفش نوغمال هههههههه

http://sphotos-d.ak.fbcdn.net/hphoto...04065510_n.jpg

خاطرش الاكثارية يخليوها في نار قاوية طيب من برا و من الداخل جي معجنة ان شاء الله تكونو فهمتو لي مافهمتش تقولي
جربوها و ردولي الخبر ....................شهية طيبة

هادي خاصة للاخت فوزية1975 هي لي طلبت الوصفة (جزائرية)

http://sphotos-a.ak.fbcdn.net/hphoto...82678964_n.jpg

http://sphotos-c.ak.fbcdn.net/hphoto...62786524_n.jpg

http://sphotos-e.ak.fbcdn.net/hphoto...82214910_n.jpg

http://sphotos-g.ak.fbcdn.net/hphoto...79374271_n.jpg

https://encrypted-tbn1.gstatic.com/i...2XdyWmH6QppngQ

http://www.gamr15.org/up//uploads/im...fbefe6c234.gif

https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.n...93518507_n.png
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©