مشاركتي في مسابقة الأسبوع الثالث للمقبلات☼♥☼أم بلال☼♥☼

مشاركتي في مسابقة الأسبوع الثالث للمقبلات☼♥☼أم بلال☼♥☼



http://img44.xooimage.com/files/e/9/...1--1b0b6ee.gif

كيفكم بنآآآآآآات؟؟؟؟

هذهآخر مرحلة أشارك فيها في المسابقة ،أتمنى إني كنت خفيفة عليكم في أسبوع الحلويات والطبق الرئيسي
كنت حاحضر شيء تاني لكن في آخر دقيقة غيرت رأي
وأتمنى كمان اليوم أكون عند حسن ظنكم

اليوم عملت:

كراب(les crêpes )
نيكيري(أكلة صينية)
وقالب السلطة(coupe de salade)

هذه مقبلات تقدم مع بعض أي في صحن واحد


نبدئ على بركة الله

http://photos.azyya.com/store/upload...092346egzL.gifhttp://photos.azyya.com/store/upload...092346egzL.gifhttp://photos.azyya.com/store/upload...092346egzL.gif



قالب السلطة(coupe de salade)

مكوناته:

http://photos.azyya.com/store/upload...092346egzL.gifhttp://photos.azyya.com/store/upload...092346egzL.gifhttp://photos.azyya.com/store/upload...092346egzL.gif



جزر مطبوخ
بطاطس
خيار
سلطة خضراء
زيتون
ثمار البحر

http://store2.up-00.com/Dec10/ADS19244.jpg

http://store2.up-00.com/Dec10/wOa27800.jpg

الصوص:قشدة،ثوم،ليمون،ملح،زيت

عجنت العجينة:(زي عجينة بيتزا بس بدون خميرة)

http://store2.up-00.com/Dec10/P8R19245.jpg

دهنت القوالب بالزبدة

http://store2.up-00.com/Dec10/yUi19245.jpg

فرشت العجينة في قالب

http://store2.up-00.com/Dec10/CAx19245.jpg

دخلتهم الفرن مدة 15 د بعد ماطلعتهم

قالب وضعت فيه :
سلطة جزر وبطاطس وزيتون بصوص قشدة

http://store2.up-00.com/Dec10/6aw19362.jpg


وقالب وضعت فيه:
سلطة خضراء ،ثمار البحر و خيار بالليمون وشوي زيت زيتون وملح

http://store2.up-00.com/Dec10/XbR19362.jpg


ونفس وقت جهزت النيكيري:

وضعت رز مع بياض بيضة وعملت مستطيلات ووضعت فوقه جمبري وعجينة إلي تحت نيكيري هي كراب
وهذ شكلهم

http://store2.up-00.com/Dec10/vKG19362.jpg

وجهزت عصير الفواكه:

بالفراولة،موز،تفاح،عنب،قشدة سائلة،حليب،سكر

http://store2.up-00.com/Dec10/e2l19478.jpg

http://store2.up-00.com/Dec10/2vq19478.jpg

وهذا الشكل نهائي لكل عملي

http://store2.up-00.com/Dec10/PJY19362.jpg


http://store2.up-00.com/Dec10/9B419478.jpg

http://store2.up-00.com/Dec10/bNc19478.jpg

تقبلوا مني أحلى قبلة


http://faculty.ksu.edu.sa/dr-Abeer-m...9%84%D9%87.jpg

موضوع مقدم من منتديات ديزاد (منتدى الحصريات)

https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.n...93518507_n.png
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©