شرح طريقة طريقة تحضير صدور الدجاج المشوي المحشو بالجبنة الموتزاريلا و المشروم
وقت التحضير: 10 دقائق
وقت الطهي: 20 دقيقة
المقادير: - صدور دجاج
- فلفل أحمر مقطع شرائح
- 10 جرام بصل أخضر (الجزء الأبيض فقط) مقطع إلى شرائح
-4 فصوص ثوم مطحون
- علبة مشروم
- شرائح جبن موتزاريلا
- 3 ملاعق كريمة جبنة
لعمل تتبيلة الدجاج:
3 ملاعق زيت زيتون
- ملعقة خل البلسميك
- ملعقة صغيرة زعتر
الطبخ: يتم تحضير تتبيلة الدجاج
بحرص شديد يقطع جزء من
صدور الدجاج لإدخال الحشو
يوضع الفلفل والبصل والثوم والمشروم مع قليل من الزيت الزيتون على نار هادئة حتى تذبل
يتم حشو الصدور بخليط الخضروات وشرائح الموتزاريلا وكريمة الجبنة
يغلق على الحشو بواسطة (خلة أسنان)
ثم توضع الدجاج في التتبيلة المحضرة سابقاً لمدة 20 دقيقة
يتم تحضير الشواية وتشوى الشرائح حتى تنضج
https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.n...93518507_n.png
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©
