الطمينة ماشي الرفيس وكل واحد واش يسميها من المطبخ جزائري الجزائري

السلام جبتلكم طريقة الطمينة احنا هكذا نولولها ومانعرف كل منطقة واش يسموها نديروها بالاكثر في الاسبوع نتاع البيبي والمراة كي تولد
والوقت اللي نتوحشوها اكيد

نبداو بالصور والشرح مفصل
توجدي عسل زبدة من الافضل ستار انا كان عندي الواجد لابال ودشيشة محمصة وشوية قرفة

http://im34.gulfup.com/Z08r1.jpg


تسخني العسيلة وتحطي في وسطها الزبدة باش تذوب
http://im34.gulfup.com/Z9YT2.jpg

تبداي تخلطي حتان تذوب كامل
http://im34.gulfup.com/ptKW3.jpg

شفتو كيفاش يتبدل لون العسل يولي مايل للبياض نبداو نفرغو الدشيشة المحمصة شوية شوية
حتان نتحصلو عليها ماشي جارية وماشي يابسة تقدري ترفديها بالمغرف وماتسيحلكش
http://im34.gulfup.com/PkY34.jpg

وهذا شكلها النهائي انا نجبها بالقرفة برك ومانحبش كي يديرولها المكسرات ولا حلوة الترك تروح بنتها الاصلية واللي حبت تزيدها من الفوق تزيد للتزيين مع لي دراجي
http://im34.gulfup.com/HWM75.jpg

وهنا عن قرب اللي عجبتها ترفد تاكلhttp://www.dzbatna.com/images/smilies/1.gif
http://im34.gulfup.com/B7Hc6.jpg


واش رايكمhttp://www.dzbatna.com/images/smilies/mh92.gif



https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.n...93518507_n.png
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©