تشيز كيك باللايم قليل الدهون

[ام بهاء]

تشيز كيك باللايم قليل الدهون



http://www.rjeem.com/uploader/files/cool-1178288970.jpg (http://www.dzbatna.com/)

يعتبر من المأكولات قليلة الدهون و هو يتكون من البسكويت و جبنة الكريمة و جيلاتين و ماء و عصير اللايم و السكر و جبنة ريكوتا و بيض و بشر اللايم



**********************************

المقادير


80 غرام من البسكويت الفرنسي
2 ملعقة صغيرة من الجيلاتين
ملعقة طعام من الماء
ثلث الكوب من عصير اللايم
ثلثي الكوب من السكر
نصف كوب من جبنة الريكوتا
100 غرام جبنة الكريمة
2 ملعقة صغيرة من قشر اللايم
3 بياض بيض
**********************************

الطريقة


يفرم البسكويت ناعما جدا ثم يوضع في صينية التشيزكيك
يذاب الجيلاتين في الماء ثم يخلط عصير اللايم مع السكر على نار هادئة إلى أن يغلي و يذوب السكر
يخلط الجبن مع قشر اللايم إلى يصبح خليط ناعم
يخلط بياض البيض في الخلاط جيدا ثم يضاف خليط عصير اللايم و السكر بالتدريج
يضاف الجيلاتين إلى الجبن و كذلك خليط بياض البيض و يخلط جيدا
يوضع الخليط فوق البسكويت ثم تبرد في الثلاجة و تزين بقطع اللايم ثم تقدم
موضوع مقدم من منتديات ديزاد (منتدى الحصريات)


https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com/vb)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com/vb)©