شوربة العدس على الطريقة الخليجية

[admin]

http://www.sayidaty.net/sites/default/files/imagecache/new_gallery_400Xauto/2015/01/06/gulf_lantil_soup.jpg (http://www.sayidaty.net/node/259331/%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE%D9%83/%D8%A3%D8%B7%D8%A8%D8%A7%D9%82-%D8%B9%D8%B1%D8%A8%D9%8A%D8%A9/%D8%B4%D9%88%D8%B1%D8%A8%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%AF%D8%B3-%D8%B9%D9%84%D9%89-%D8%A7%D9%84%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%AE%D9%84%D9%8A%D8%AC%D9%8A%D8%A9)ش وربة العدس من أكثر الأطباق انتشارا ورغبة في فصل الشتاء، وبالطبع هناك طرقا عديدة لتحضيرها، اختارت لك "سيدتي.نت" طريقة تحضير شوربة العدس على الطريقة الخليجية، إليك المقادير وطريقة التحضير المقادير:1 1/2 كوب عدس أحمر صغير6 كوب ماءبصلة كبيرة مفرومة ناعماًربع كوب سمنة أو زيت5 سن ثوم مهروسملعقة صغيرة بهارات مشكلة2 كوب من البندورة المقشرة والمفرومة2 حبة من الليمون المجفف اللوميكوب نودلز أو أي نوع معكرونة تفضلينه طريقة التحضير:1. يغسل العدس تحت الماء البارد ثم يصفى ويوضع في قدر كبيرة مع الماء. ويترك ليغلى العدس وتزال الرغوة عند ظهورها على السطح.2. نسخن السمنة أو الزيت في مقلاة ويقلى البصل حتى يذبل من دون أن يحمرّ. ثم يضاف الثوم والتوابل ويتابع القلي بضع ثوانٍ ثم تضاف البندورة.3. بعد أن يغلي العدس، يضاف إليه مزيج البصل مع الليمون المجفف بعد وخز كل قطعة ليمون مرتين بالشوكة وتترك الشوربة لتغلي على النار من دون غطاء لمدة 40 دقيقة.4. يضاف النودلز والملح والقليل من الماء الساخن إذا كانت الشوربة سميكة جداً. وتترك الشوربة لتغلي مجدداً لمدة 25 إلى 30 دقيقة من دون غطاء حتى ينضج العدس والنودلز. وتحرك الشوربة بين الحين والآخر. لا تفوّتوا أبداً متابعة تطبيق "سيدتي" لأنه دليلكم الوحيد في الطبخ والمطبخ وحمليه الآن مجاناً على هذا الرابط


الموضوع الكامل ... (http://fb.com/dzbatnacom)