كتاب كامل الطبخ جزائري العربي شامل وكامل

[Chakira]

كتاب كامل الطبخ جزائري العربي شامل وكامل



نبذه عن الكتاب كامل



كتاب كامل جدا جميل ومكون من 450 صفحه ويحتوي على هذي الأقسام



(( المقبلات جزائرية - المعجنات - المخللات - اللحوم - الدجاج - الأسماك



والمأكولات البحرية - الشراب - السلطات – الخضار - الحساء - الحبوب –



الأرز ))



بالإضافة إلى قسم (( الإرشادات العامة )) الذي تجدونه داخله شرح مفصل مستلزمات المطبخ جزائري



بالإضافة إلى فنون الطبخ جزائري من تقطيع وتقشير وتنظيف وتحضير وعجن وسلق و مختلف المكونات



وهذا القسم مهم حق المبتدآت بالطبخ جزائري لأنه يعلم الأساسيات ..



بالاضافه لقسم ثاني اسمه (( معجم المفردات )) فيه ترتيب أبجدي



لمختلف مواد الطبخ جزائري من نباتات وحبوب وبقوليات ودهون...الخ



ويبين طريقة استعمال المواد وشرح مفصل فائدتها ووقت استخدامها..




وكل طبخ جزائريه تتكون من صفحتين، صفحه للمقادير وأخرى لطريقة الطبخ جزائري ومع الصور طبعا


رابط التحميل (http://www.filesin.com/EF1FF42081/download.html)



https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com)©