حلوى بالكراميل

[said]

اليكم المقادير



100 غ دقيق ممتاز

150غ دقيق مايزنة

كيس خميرة كيماوية

كيس فانى

100غ زبدة

75غ سكر

2بيضات كبار



غلبة حليب نستللى





ندخل علبة نستلى فى طنجرة الضغط 1ساغة حتى تصبح كالكراميل



http://69.59.144.138/icon.aspx?m=blank

اما بالمسبة للعجين

نخلط جميع المكونات



http://www.ircfiles.com/misya2/2014/11/farine.JPG



تم نضيف البيض

http://www.ircfiles.com/misya2/2014/11/dsc_0393.JPG



ونبدا بخلط العجين حتى ينماسك







http://www.ircfiles.com/misya2/2014/11/alfajores5u.JPG



تم نقرده بالمدلك


http://www.ircfiles.com/misya2/2014/11/dsc_0409.JPG


ونقطعه شكل دوائر ونرسه فوق ورق الحلوى


http://www.ircfiles.com/misya2/2014/11/dsc_0414.JPG






وتدخله الفرن وهدا شكله عمدما نخرجه من الفرن


http://www.ircfiles.com/misya2/2014/11/dsc_0418.JPG




تم نبدا بتلصيق الدوائر مع بعضها بالكراميل بعد اخراجه من الطنجرة

http://www.ircfiles.com/misya2/2014/11/alfajores1.JPG



على هدا الشكل

http://www.ircfiles.com/misya2/2014/11/alfajores2.JPG



تم نزينه بالسكر الناعم



http://www.ircfiles.com/misya2/2014/11/alfajorescondulcedeleche.jpG


https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com)©