حلوى بالنسبة للعيد الاضحى و اكيد بالصور

[romaissa]

:001_wub:لقيت هذه الحلوى عجبتني حبيتكم تشاركوني فيها :001_wub:
http://www.4algeria.com/ib/images/icons/12.gif حلوى بالنسبة للعيد الاضحى و اكيد بالصور




http://img.over-blog.com/640x480/2/57/49/62/G-teaux-z-bre/G-teaux-z-bre_7327-copie2.jpg
المقادير : العجينة :300 فرينة - 75غ زبذة ذائبة - ماء الزهر - فانيليا - 2 ملاعق كاكاو غبرة الحشو : 500 غ لوز مقلي و مطحون - 300غ سكر - 1 الى 2 بيض


نحضر العجينة و ذلك بخلط كل المقادير و نجمعها بماء الورد حتى نحصل على عجينة متماشكة نحضر الحشو نضع اللوز في وعاء نضيف السكر و الفانيليا و نخلط ثم البيض و نخلط لنحضل على عجينة
نقسم العجينة نضع في القسم الاول بودرة الكاكاو لنحصل على اللون البني


http://img.over-blog.com/298x225/2/57/49/62/G-teaux-z-bre/G-teaux-z-bre_7281.jpg
على طاولة العمل مرشوشة بالمايزينة نحل العجينة ثم نمررها في ألة العجين على الرقم 5
بالنسبة للعجينة البنية نشكل منها شرائح رقيقة و نضعها على العجينة البيضاء بين كل خط بني نترك 1 سم
ثم بالحلال نمرر لكي تلتسق العجينة البنية مع البيضاء


http://img.over-blog.com/291x224/2/57/49/62/G-teaux-z-bre/G-teaux-z-bre_7285.jpg


بواسطة ألة القطع 9سم نقطع دوائر


http://img.over-blog.com/640x480/2/57/49/62/G-teaux-z-bre/G-teaux-z-bre_7288.jpg
نضع مغرف من الحشو في وسط كل دائرة و نغلقها
http://img.over-blog.com/290x225/2/57/49/62/G-teaux-z-bre/G-teaux-z-bre_7292.jpg
يتبع



https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com)©