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linnou
11-08-2013, بتوقيت غرينيتش 10:02 PM
Ghribiya à la noisette
120 g de noisettes en poudre
200 g de sucre glace
280 g de beurre ramolli ,margarine ou smen(selon le goût )
420 g de farine
1 c à café de levure chimique
1 c à café d'arôme noisette liquide

Mettez le beurre dans un grand récipient et travaillez-le en pommade à l'aide d'un batteur électrique.

Versez petit à petit le sucre glace et continuez à battre jusqu'à ce que le mélange blanchisse et double de volume .
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Incorporez les noisettes en poudre et mélangez-les à la préparation de beurre à l'aide d'une cuillère en bois.
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Ajoutez l'arôme noisette.

Versez petit à petit la farine additionnée de levure chimique en travaillant la pâte avec les mains jusqu'à l'obtention d'une pâte ferme.
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Prenez un peu de pâte (la valeur d'une noix) dans le creux de la main et roulez entre les deux paumes pour former une sorte de petit arrondi ou cône.
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Disposez ces petits cônes sur une plaque ou plat recouvert de papier cuisson.
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Faites cuire pendant environ 25 à 30 mn dans un four préchauffé à 180 °C.
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