موكا

[salima]

المقادير:
175غ زبدة
175غ سكر
175غ فرينة
3بيض
2مغارف قهوة سريعة الذوبان
2 مغارف ماء دافى
1 خمارة
قلاساج:
175غ سكر ناعم
75غ زبدة
2 مغارف كبار كاكاو
مغرف ماء دافى
2 مغارف ماء زهر
للتزيين:
175غ جوز
التحضير: ندهن 2 سنيوات 18 سم طول .
زبدة + سكر نخدمهم مليح +البيض و نخدم + قهوة نحلها في 2مغارف ماء دافى +خمارة و فرينة ثم نقسم العجينة الى 2 كل واحدة في سنيوة دخليهم يطيبوا لمدة نصف سا ثم خليهم يبردوا.
قلاساج : :زبدة + سكر نخدم مليح كاكاو نذوبوه في الماء دافى+ ماء زهرو نخلط مليح
ثم ندير القاطو ندهن بطبقة قلاساج ثم الطبقة 2 للقاطو ثم ندهن الجوانب بالقلاساج و نديرلهم جوز مرحي والقلاساج ليبقى نديروه في كيس حلواني و نشكل نجمات و ندير حبات جوز كاملين و نخليها تبرد في الثلاجة ثم قدميها نتمنى تعجبكم.


https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com)©