شرح مفصل طريقة تحضير الكيكة الاسفنجية بالخطوات المصورة

[said]

http://uaewomen.net/upload//uploads/images/uaewomen-b3f6edb2f5.jpg

مدة التحضير. 40 د



المقادير
4 بيضات
120 غ سكر عادي
120 غ طحين
نصف ملعقة صغيرة فانليا
نصف ملعقة صغيرة بيكن بودر( بعض الوصفات جزائرية لا تضاف بيكن بودر)

[http://uaewomen.net/upload//uploads/images/uaewomen-8bbbf4fb1c.jpgI

طريقة التحضير

نمزج البيض و السكر و نحرك بواسطة خفاقة يدوية




نضع الخليط فوق حمام مائي و نقوم بالخفق



http://uaewomen.net/upload//uploads/images/uaewomen-ef731a33be.jpg


يجب ان تكون درجة حرارة المزيج 40°





http://uaewomen.net/upload//uploads/images/uaewomen-a8f6cdda9a.jpg

الان نخفق بواسطة خفاقة كهربائية حتى يتضاعف حجم الخليط ثم نضيف الفانيليا



http://uaewomen.net/upload//uploads/images/uaewomen-5703dca0c9.jpg

نضيف الطحين (يجب ان يكون منخول) و البكن بودر

http://uaewomen.net/upload//uploads/images/uaewomen-73dd7baaad.jpg

يجب خلط المزيج من تحت الى فوق

http://uaewomen.net/upload//uploads/images/uaewomen-7cee08a13d.jpg

ندهن قالب بزبدة و نرش عليه الطحين و نصب فيه الخليط


http://uaewomen.net/upload//uploads/images/uaewomen-6398cac1c4.jpg

ندخل الكيك الى فرن درجة حرارته180°

http://uaewomen.net/upload//uploads/images/uaewomen-1a72730127.jpg

لا نفتح الفرن على الكيك
مدة الطهي ما بين 30 د الى 45 د

http://uaewomen.net/upload//uploads/images/uaewomen-b3f6edb2f5.jpg

ننزع الكيك من المول و نتركه يبرد تماما

اتنمنى ان تنال اعجابكم الكيفية و تكون واضحة
شهية طيبة للجميع


https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com)©