دزيريات الوردة

[admin]

دزيرات الوردة
http://www.douniacuisine.com/image-recette/190.jpg
مقادير:
4 كيلات فرينة
كيلة سمن
قرصة ملح
ماء زهر
للحشو:
3 كيلا لوز مرحي
كيلة سكر
مبشور ليمون
من 2 الى 3 بيض


تجمع مقادير العجينة و تترك ترتاح
و تخلط كذلك مقادير الحشوة لتحصلي على عجينة طرية سهلة التشكيل
ترق العجينة في الماكنة رقم 4 ثم 6
تقطع الى دوائر و تملا القوالب بالعجينة و ضعي كرية الحشو في الوسط
و ادني السطح ببياض البيض شكلي ورقات ببقايا العجينة (تقطع دوائرة صغيرة و تقسم الى اربعة و كل ربع يرفع جانبيه من الجهة الدائرية الى الوسط للحصول على ورقة)و لصقيها
من الفوق لتشكيل زهرة و تصنع وردة و توضع في الوسط كما في الصورة اطهيها و عسليها



https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com)©