Chakira
11-08-2013, بتوقيت غرينيتش 09:50 PM
http://www.saudinokia.net/load/ar6/Animation.gifhttp://www.saudinokia.com/vb/images/uploads/30283_180884744054498a95.gif</SPAN> http://www.saudinokia.net/load/ar6/Animation.gif </SPAN>
http://www.w6w.net/album/35/w6w201404191442071c3ef503.gif</SPAN></SPAN>
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل (http://dzbatnae.com/montada/register.php)]
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل (http://dzbatnae.com/montada/register.php)]
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل (http://dzbatnae.com/montada/register.php)]
:001_wub:هذه الحلوى من كتاب كامل السيدة دحاك مليكة :001_wub:
المقــــــاديـــــر :
العجينة : 6 كيلات فرينة + كيلة مارغرين +
قرصة ملح + مغرف فانيليا + ماء + ماء الورد
العقدة : 500 غ لوز + 250غ سكر + قشور الليمون+2.5 مغرف من المارغرين الذائبة +ملون + بيض حسب الخلط
للتزيين : لوز - عسل - بياض البيض
التحضير :
نخلط في اناء الفرينة + المارغرين +الملح+الفانيليا ثم نجمع( بالماء + ماء الورد)حتى نحصل على عجينة
نحضر الحشو : نخلط اللوز+السكر+قشور الليمون+الملون +المارغرين ثو نجمعها البيض حتى نحصل على حشو متجانس (عجينة)
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل (http://dzbatnae.com/montada/register.php)]
نحل العجينة بالماكنة على الرقم 2.4و 5 ثم نقص بكأس أو آلة التي تعطي السكل الذي في الصورة 8سم أو 6 سم ثم نضع فوق كل دائرة الحشو ثم نغلقها بدائرة أخرى من العجين .
نصنع كورنيات صغار كما في الصورة و ذلك بتقطيع العجين دوائر و نحشوها بالعقدة
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل (http://dzbatnae.com/montada/register.php)]
نلسق الكورنيات بيياض البيض فوق الحلوة و ذلك بوضع حبة لوز في الوسط و ندير الكورنيات حول حبة اللوز بشكل جيد
نضع الحلوة في الفرن 180° عند اخراجها نضعها مباشرة في العسل
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل (http://dzbatnae.com/montada/register.php)]
https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com)©
http://www.w6w.net/album/35/w6w201404191442071c3ef503.gif</SPAN></SPAN>
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل (http://dzbatnae.com/montada/register.php)]
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل (http://dzbatnae.com/montada/register.php)]
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل (http://dzbatnae.com/montada/register.php)]
:001_wub:هذه الحلوى من كتاب كامل السيدة دحاك مليكة :001_wub:
المقــــــاديـــــر :
العجينة : 6 كيلات فرينة + كيلة مارغرين +
قرصة ملح + مغرف فانيليا + ماء + ماء الورد
العقدة : 500 غ لوز + 250غ سكر + قشور الليمون+2.5 مغرف من المارغرين الذائبة +ملون + بيض حسب الخلط
للتزيين : لوز - عسل - بياض البيض
التحضير :
نخلط في اناء الفرينة + المارغرين +الملح+الفانيليا ثم نجمع( بالماء + ماء الورد)حتى نحصل على عجينة
نحضر الحشو : نخلط اللوز+السكر+قشور الليمون+الملون +المارغرين ثو نجمعها البيض حتى نحصل على حشو متجانس (عجينة)
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل (http://dzbatnae.com/montada/register.php)]
نحل العجينة بالماكنة على الرقم 2.4و 5 ثم نقص بكأس أو آلة التي تعطي السكل الذي في الصورة 8سم أو 6 سم ثم نضع فوق كل دائرة الحشو ثم نغلقها بدائرة أخرى من العجين .
نصنع كورنيات صغار كما في الصورة و ذلك بتقطيع العجين دوائر و نحشوها بالعقدة
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل (http://dzbatnae.com/montada/register.php)]
نلسق الكورنيات بيياض البيض فوق الحلوة و ذلك بوضع حبة لوز في الوسط و ندير الكورنيات حول حبة اللوز بشكل جيد
نضع الحلوة في الفرن 180° عند اخراجها نضعها مباشرة في العسل
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل (http://dzbatnae.com/montada/register.php)]
https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com)©
